10 skäl att du bör börja dricka kammarmjölk

Inhemsk för omkring 4000 år sedan har kamel varit en integrerad del av överlevnaden för folk som bor i torra länder. Genom att tillhandahålla transport, ull, kött och djupt närande mjölk är dromedären - eller enbommande kamel - särskilt väl anpassad för blomstring på platser med knappa naturresurser.

Mängden mat och vatten i kamelens inhemska livsmiljö ger en förklaring till varför mjölken i kamel är så näringsdiktig och terapeutisk. Närmre i kompositionen till människa mjölk är kamelmjölk lättare att smälta än andra mjölk och bidrar till att minska sulten. Finns rå eller pastöriserad, vissa säger att kamelmjöl smakar precis som mjölk, även om andra upptäcker en något söt eller salt finish.

Förrän nyligen har kamelmjölk blivit tillgänglig för köp i USA. Kameler har en svangerskapstid om 15 månader och ger lite över en liter mjölk varje dag (jämfört med en kos förmåga att producera 5 till 10 gallon varje dag). Dessa faktorer, i kombination med hög efterfrågan, kan göra kamelmjölk ganska dyrt köp. Men som du kommer att se är de hälsoskötande egenskaperna hos kamelmjölk riklig, och varje dyrbar droppe är väl värt priset.

1. Det är näringsrikt

Djurmjölk är en viktig energikälla, protein, kalcium, riboflavin, vitamin B12, pantotensyra och många andra väsentliga näringsämnen.

Även om mjölk är allestädes närvarande i västvärlden, har mjölken från kameler blivit nöjes i århundraden av Mellanöstern, Nordafrika och Asien. Kamelmjölk är anpassad för att överleva babykameller i svåra ökenmiljöer. Kamelmjölken är högre i kalcium, tiamin, niacin, järn, kalium, koppar och mangan än kojölk, samtidigt som den innehåller tre gånger vitamin C. Det är också lägre i kalorier, mättat fett och socker än nötkreatursorten.

2. Det främjar avkoppling

GABA - eller gamma -Aminosmörsyra - är en aminosyra och hämmande neurotransmittor som finns i hjärnan. Det är ansvarigt för att minska antalet neuroner som skjuter i hjärnan, vilket främjar avslappning och sömn samtidigt som man lättar ångest.

Även om GABA kan köpas som ett tillägg, kan det också hämtas naturligt i kamelmjölk. Både getmjölk och kamelmjölk har betydligt mer GABA än ko eller mänskliga mjölk, men kamelmjölk befanns vara effektivare vid aktivering av GABA-receptorer än getmjölk vilket gör det mycket lättare att absorbera av kroppen.

3. Den är rik på unika proteiner

Vid analys av mjölk från den enpopade kamel upptäckte forskarna att det innehöll mer än 200 proteiner - varav några är helt unika för kamelmjölk. Även om mer studier på dessa hittills okända proteiner och peptider behövs noteras studieens författare att dessa bioaktiva föreningar kan ha antioxidativa, antimikrobiella, antitrombotiska och antihypertensiva egenskaper.

4. Det sänker blodsockernivån

För typ 1-diabetes drabbas dricka kamelmjölk ett naturligt sätt att förbättra blodsockernivåerna samtidigt som behovet av dagliga insulindoser minskas avsevärt. Studien, som följde 24 patienter med typ 1-diabetes i två år, visade att de som drack 500 ml kamelmjölk varje dag hade minskningar i genomsnittlig blodglukos och hemoglobin A1c-nivåer. Trots att alla 12 patienter som fick kamelmjölk hade mindre behov av insulininjektioner kunde tre medlemmar av denna grupp helt och hållet kringgå insulindoser.

5. Det är en säker ersättning för mjölkallergier

Till skillnad från ko och fårmjölk innehåller kamelmjölk inte beta-laktoglobulin eller A1-kasein - de två proteinerna som är ansvariga för allergiska reaktioner. En studie, publicerad 2011, satte denna teori till prövning och fann att 80% av barnen som fick prickprovning med kamelmjölk inte hade någon negativ reaktion och kunde konsumera det på ett säkert sätt.

De med laktosintolerans kan också dra nytta av att dricka kamelmjölk enligt en preliminär studie som publicerades 2010. Av de 25 laktosintoleranta patienterna i studien hade endast två en mild reaktion från att dricka kamelmjölk medan resten inte hade någon negativ reaktion vid Allt.

6. En möjlig botemedel mot allvarliga matallergier

Kamelmjölk välkomnas inte bara av människor som har mjölkallergier eller intolerans, dess unika inflammationshämmande proteiner och hypoallergena egenskaper kan utgöra de överraskande resultaten av en liten israelisk studie.

Publicerad i immunologi och allergier innehöll studien åtta barn med extrema matallergier, varav alla uppstod kräkningar och diarré efter att ha ätit, liksom hudutslag, astmasymptom och laktasbrist. När en gång fick kamelmjölk att dricka, visade alla barn minskad symtom inom 24 timmar och efter fyra dagar var helt asymptomatisk. Efter två veckor av kamelmjölksdieten var barnen i mycket bättre hälsa och kunde smälta mat som de tidigare inte kunde äta.

7. Det kan vara en livskraftig terapi för autism

Även om det fortfarande är dåligt förstått, antas det att autismspektrumstörning kan orsakas av ett antal faktorer, inklusive genetik, miljö, immunfunktion, smink av kemikalier i hjärnan och ett fenomen som kallas oxidativ stress.

När fria radikaler överstiger en cells antioxidantkapacitet, upphör cellerna i kroppen att fungera normalt. Oxidativ stress i hjärnan och blodet resulterar i färre hjärnceller, som har kopplats till utvecklingen av flera neurologiska sjukdomar som Parkinsons sjukdom, Downs syndrom, Alzheimers sjukdom, schizofreni, bipolär sjukdom och autism.

I ett försök att lindra oxidativ stress i autistiska barn valde forskare kamelmjölk på grund av dess exceptionella antibakteriella, antivirala och immunologiska egenskaper, liksom ökningen av C-vitamin och andra antioxidanter jämfört med komjölk. Studien omfattade 60 autistiska barn som konsumerade 500 ml kamelmjölk dagligen i två veckor.

Före och efter kamelmjölksbehandlingen testade forskarna ämnenas blodprover för att mäta flera enzymer som skyddar mot oxidativ skada. De fann att konsumerar kamelmjölk ökade koncentrationen av antioxidantskydd. Dessutom var föräldrarna till barnen i studien uppdrag att fylla i Childhood Autism Rating Scale (CARS) baserat på deras observationer av deras barns beteende. Efter försöksperioden på två veckor hade CARS-poängen också förbättrats efter en kost av kamelmjölk.

8. Det ökar immunsystemet

De skyddande enzymerna som finns i kamelmjölk - lysozymer, immunoglobuliner, laktoferrin och laktoperoxidas, för att nämna några - har antibakteriella och antivirala egenskaper som främjar kroppens naturliga försvar. Prövat mot flera patogener, fungerade kamelmjölk som en baktericid mot E. coli och Salmonella medan den kunde förhindra ytterligare tillväxt av Staphylococcus aureus. Forskare fann också att kamelmjölk innehåller antikroppar som kan hjälpa kroppen att kämpa mot rotavirus.

9. Det är bra för hjärtat

Att äta en balanserad kost och träna varje dag är det mest rekommenderade sättet att upprätthålla god kardiovaskulär hälsa. Men om du råkar ha en vana att njuta av feta kolesterolrika livsmedel, kan kamelmjölk till din diet minska risken för hjärtinfarkt och stroke.

Vid utforskning av sätt att mildra steatohepatit (en typ av fettlevercancer), lipidperoxidering (skador på fritt radikaler som är föregångaren till en rad sjukdomar) och insulinresistens matade forskare matrottor en hög fetthaltig kolesterol diet tillsammans med kamel mjölk.

Efter åtta veckor inkluderade effekterna av att dricka kamelmjölk en minskning av fett och inflammation i levern, en ökning av antioxidanterna glutation och katalas, minskningen av föreningar som orsakar oxidativ stress och förbättrat HDL-kolesterol, det "bra" kolesterolet.

10. Det är bättre för miljön

Kameler är verkligen extraordinära varelser. Utveckling över 50 miljoner år i heta och torra klimat kan kameler klara extrema temperaturer och långa perioder utan mat eller vatten - villkor som säkert skulle döda de flesta andra djur.

Mjölkkor å andra sidan tar upp en stor del av naturresurserna: de behöver massor av färskt vatten och varje lakterande ko äter 100 pounds mat varje dag . Mejeri gårdar bidrar till klimatförändringar genom att förorena floder och vattendrag, generera växthusgaser, och behovet av stora betesmarker leder ofta till jorderosion och avskogning.

Kamelodlingar är långt mer hållbara. Kameler kan gå utan vatten i flera dagar och beta en mängd vegetationer - från kaktus till träd - med liten inverkan på biologisk mångfald av växter. Deras mjuka fötter tillåter dem att gå över betesmarker utan att skada jorden, och deras gödsel ökar jordens bördighet och frösprutning bättre än kor och andra idisslare.

Var köper kammarmjölk

Kamelmjölk är ännu inte allmänt tillgänglig, men du hittar den i vissa hälsokostaffärer. Om det inte finns tillgängligt i ditt område kan du köpa 100% Raw & Natural Camel Milk från Desert Farms här.

15 Varje dag saker som ökar din cancerrisk

Ta en titt på Världshälsoorganisations statistik om ledande dödsorsaker över hela världen. Det kommer att berätta att ju mer avancerade ett land är desto större är dina chanser att dö av cancer.Framsteg inom medicin och hälso- och sjukvård har sänkt infektionssjukdomar som brukade vara massdödare av förflutna. Men olika type

(Hälsa)

10 skäl att börja använda Manuka Honung Bandages just nu

Bildkrediter: DermaSciences.com - Bandage bildad är Medihoney Calcium Alginate Application Om du är bekant med naturläkemedel vet du förmodligen redan om fördelarna med honung som en naturlig sötningsmedel, förbättrad matsmältning och ökad energi, samt minskad risk för hjärtsjukdomar och vissa former av cancer. Kanske har

(Hälsa)