18 Delicious Edibles Du kan växa inomhus hela vintern

Älskar trädgårdsarbete? Då kommer du att älska vår helt nya Kindle bok: 605 Secrets för en vacker, riklig organisk trädgård: Insider Secrets From A Gardening Superstar.

Mot slutet av hösten säsongen, det finns en förvrängning för att sluta trädgårdsarbeten. Men även när temperaturen faller, kan du fortsätta ditt matproducerande företag genom att flytta platsen inomhus. De flesta bostäder värms till ett bekvämt varmt temperaturområde på 65 till 75F under vintern. Detta är idealiskt för odling av många grönsaker, så vinterkylan är inte så mycket av en fråga här som dåliga ljusförhållanden. Ditt val skulle vara begränsat om du inte ger tillräckligt med växeljus för att imitera det soliga utomhus.

Alla växter behöver en minimal mängd ljus för att göra mat för egen användning och lite att spara för oss. Det är viktigt att hitta grönsakerna enligt deras ljusbehov. Även ett soligt sydligt fönster kan inte ge tillräckligt med ljus på vintern för att stödja grönsaker som har ett högt ljusbehov. Men om du kan lägga till några växeljus för att kompensera och välja grönsaker som har lägre ljusbehov kommer du att få bra resultat.

Som en allmän regel kan lövgrönsaker hantera med mycket mindre ljus än rotgrönsaker. Fruktgrönsaker som tomater och äggplanter behöver mer ljus för att säkerställa ett bra avkastning. Men de kan trivas i ett toasty solrum. Spiraler och ätbara svampar bryr sig inte särskilt mycket om ljus, så att de kan odlas i garaget eller källaren. Prova att odla några av följande ediblar inomhus för att avvärja vinterns blues och få ditt trädgårdsredskap i år.

tomater

Boka det mest soliga området i ditt hus för tomater. Så fröna i ett djupt fröskrin och transplantera varje planta i en stor kruka när den har utvecklat 5-4 sanna blad. Om du inte vill ställa växterna växer de upp och ner. Knippa spetsarna av små grenar för att inducera blommande. Ge ytterligare belysning, om det behövs. När de odlas inomhus, verkar körsbärstomater bättre än större sorter.

Rekommenderad läsning: 11 Pro Secrets To The Worlds Sweetest, Tastiest Tomatoes

paprika

Med tillräcklig mängd belysning kan paprikor ge ett bra avkastning när de planteras i en rik, väl dräneringspottblandning. Knippa de växande tipsen för att uppmuntra buskig tillväxt som kommer att översättas till en bra fruktsats senare.

Potatisar

Du behöver stora plastpåsar för att odla potatis inomhus. Fyll dem med bra kvalitet potatisblandning och plantera potatisarna. Potatisväxter behöver 5-6 timmars solljus för att ge dig ett tillfredsställande utbyte. Du kan kolla på babyspuds och använda dem i din matlagning istället för att vänta på att knölarna mognar.

bönor

Om det finns tillräckligt med ljus kan bönor och ärter producera böss inomhus. Bush bönor är bäst för inomhusodling, eftersom du inte har det krångel att ge stöd för polbönsorter. Hösten är också mycket lättare.

Du kan behöva flera växter för att få tillräckligt med mat för en maträtt. Välj högavkastande sorter för att förbättra dina chanser att få en betydande gröda.

morötter

Morötter kan odlas inomhus i djupa krukor med lös, väldränkt jord. De fjärdiga, bärnstenliknande morotgröna gör också bra inredning. Om du kan ge cirka 4 till 5 timmar starkt solljus eller motsvarande i växeljus kan du få bra morötter, men om ljuset äventyras, fortsätter rötterna att vara små och de tar längre tid att utvecklas.

Välj runda sorter för inomhus och plantera fröna väl för att ge utrymme för rötterna att utvecklas. Håll dem på en sval plats för att få sötare morötter. När rötterna är klara, kan deras toppar vara synliga ovanför jorden.

rädisor

Rökor är en av de mest givande grönsakerna för att växa inomhus under vintern. För en sak bildar de värdefulla knölar på bordet i så lite som 25 dagar, så du kan få regelbunden leverans om du startar veckovisa partier tillbaka till baksida. Den lite kryddiga smaken av rädisor är idealisk för vinterrätter. Radish greener är lika underbara som mikro och baby greener.

Söt radisfrön i raka rader i 5 "djupa brickor med rik, väldränerande jord och kompostblandning och täck dem med ett papper tills de groddar. Flytta dem till en solig plats när cotyledonen kommer upp. Du kan tunna ut plantorna när 2-3 sanna blad ser ut och använder dem i sallader som mikrofoner. Du kan fortsätta att välja blöta löv om du inte har något emot att få mindre glödlampor.

Spenat

Utan i trädgården, spenat bäst i partiell nyans och ger en kontinuerlig tillförsel av löv. Samma kan replikeras inomhus genom att växa i närheten av ett fönster där det kommer att få 3-4 timmars solljus. Välj en sval plats eftersom spenat har en tendens att bulta i värme. Fortsätt skörda de yttre löven för att uppmuntra växten att producera nya löv. Spenat kan odlas framgångsrikt under växel ljus också.

Sallad

Du kan odla olika sorter av sallad inomhus. De behöver inte mer än 3-4 timmar dappled solsken genom ett soligt fönster. De lösa bladsorterna är idealiska för inomhus, eftersom du kan välja de yttre löven för en lång och kontinuerlig skörd. Sallader kan justera mycket bra för att växa uteslutande under konstgjorda ljus.

Grönkål

Kale är kallt hårig i stor utsträckning, men hårda frost kan döda det. Varje växt behöver en stor kruka och gott om utrymme att växa och sprida. En plats där det blir 3-4 timmar starkt ljus skulle vara perfekt. De crinkled löven är ett lager av näring, men de växer inte väldigt stora i växter som odlas inomhus. Ändå är de lika goda och mycket näringsrika.

Mangold

Dessa färgglada växter skulle vara ett glatt tillägg till ditt hems atmosfär, men de behöver 4-5 timmars sol för att producera långa stjälkar i regnbågens färger. Inomhusplanta är mycket mindre, men du kan skörda bladen hela vinteren. Använd de äldre i röra frites och de anbud som råa i sallader.

arugula

Denna salladgrön med en skarp smak är en hög yielder även när den odlas inomhus. Den stora rosett som liknar maskros kan ge en kontinuerlig tillförsel av löv. Ju mer du skär, desto mer växer den. Arugula är en cool årstid växt och tenderar att bultar tidigare om de odlas på en varm plats. Utanför i trädgården indikerar blommor som bärs på långa stjälkar närma sig varmt väder. För att undvika tidig bultning och förlängning av skörden behöver du hitta en cool men ändå solig plats för denna växt.

Salladslökar

Denna grönsak av lökfamiljen som vanligtvis kallas bunching lök odlas huvudsakligen för bladen. Den är tillgänglig i butiker som små knippar gröna som bär omogna glödlampor, men när du växer dem hemma kan du bara sätta av gröna. Lök har en lång växtsäsong, så det är en bra idé att odla lökar i behållare som kan hållas ute till mitt på hösten och sedan skiftas in när temperaturen sjunker. Detta garanterar en regelbunden tillförsel av gröna lök under vintern.

Du kan odla skallrosor från frön eller uppsättningar som är tillgängliga under säsongen, men om du inte hittar någon kan de små lökarna från de scallions som köps från affären gå in i jorden för att göra nya växter. Välj djupa och breda krukor som lök har djupa rötter och klumparna ökar snabbt i storlek. De kan behöva frekvent vattning, men bra dränering är viktigt.

gräslök

Gräslök är kalla hårda växter som återuppliva sig på våren, även om de tar ett slag på vinterns höjd. Du kan ha en kruka med gräslök i ditt kök under den kallare delen av året.

Om du har gräslök växer i trädgården, kan du plantera några få delar av gräslök i en kruka med väldränkt mark och få dem inomhus. Eftersom de gör större klumpar när de växer, kommer du att vara säker på att ständigt öka utbudet när du skär bort löv för din matlagning.

Oregano

Denna fleråriga ört med tunna släta vanor och små blad är bra att ha till hands i någon säsong. Men de kan vara ganska invasiva i trädgården, så det är bättre att de är begränsade till behållare. Du kan ge en eller två oreganokrukor en permanent plats på ditt fönsterfönster där de kan njuta av en bit morgonsol. De kommer att trivas lyckligt i den varma inomhusluften när den fryser ute och ger dig tillräckligt med örter för alla dina kulinariska behov.

Oregano kan odlas från frön, men eftersom många örter går av samma namn är det bättre att få en plantskola som odlas. Du kan börja fler växter från detta lager. Knippa plantorna ofta för att hålla dem buskiga.

Rekommenderad läsning: Olja av oregano: 10 skäl till att du behöver denna potentiella essentiell olja

Mynta

Denna ört föredrar nyans, därför är den idealisk för odling inomhus. Planterna kan startas från frön såväl som från kvistar av mint du köper från affären för kulinarisk användning. Mynn föredrar rik, fuktig mark. En enda kruka kan hålla dig i massor av örter över hela vintern.

Bladen kan användas för att göra ett smakfullt mytt te som kan lugna en upprörd mage. Sprigs av mynta kan tillsättas som garnering till nästan vilken maträtt som helst. Bara borsta händerna över växten för en snabb pick-me-up när som helst.

groddar

Spiror är mycket näringsrika ädlar som alla kan växa i sitt hem. För att göra dessa krispiga godisar hålls ätliga frön i vatten i en varm, mörk och fuktig miljö i 3-4 dagar, sköljning dem i vanligt vatten flera gånger under denna period för att undvika svamp- och bakteriesjukdomar. När fröna groddar och släpper ut cotyledonblad, äts barnplantorna hela, rötter och allt.

Du kan göra dina groddar från flera typer av pulser som linser, grön gram och garbanzo bönor. Oljeväxter som solros, senap och linfrön kan groddar. Frön av alla salladgrönsaker och de flesta örter används också för att göra smakrika sprit som kan tillsättas soppor och sallader.

microgreens

För att göra dessa ädlar, sås grönsaker och några andra grönsaker så att de växer i 2-3 veckor eller tills de utvecklar minst en uppsättning äkta löv. När de är färdiga skördes endast delen ovanför marken för användning. De är extremt smakrika och rik på näringsämnen.

Du kan börja microgreens blandar från lättillgängliga fröblandningar eller skapa din egen. Fröer från kålfamiljen, betorfamiljen och salladgrönsaker ger dig mikrofoner som passar din smak.

svamp

Svampar kan odlas inomhus, inte bara på vintern, men det är en trevlig aktivitet när uteverksamhet stannar i det kalla vädret. Växande knappsvampar eller ostronsvampar från färdiga kits är extremt lätta. Allt du behöver göra är att vattnet är som instruerat och håll det på en cool, mörk plats för att utvecklas. Du kan ha flera skördar från samma säng.

När du har tillräcklig erfarenhet av kittorna kan du gå vidare för att förbereda dina egna svampbäddar och bara källa för att starta kulturen.

10 sätt att locka fördelaktiga insekter till din trädgård

Om du kämpar mot skadedjur i din trädgård kan det tyckas kontraintetivt att få fler skadedjur i blandningen, men bära med oss! Tro det eller inte, du kan använda Mother Nature till din fördel i din trädgård genom att introducera "bra buggar" som kommer att äta upp alla de "dåliga buggarna" som orsakar kaos på dina växter!Läs vidare f

(Trädgård)

11 No-Work, snabbt växande gröna du kan växa var som helst

Gröna är sylt fyllda med vitaminer, mineraler och sjukdomsbekämpande fytokemikalier. De är rika på fiber, vilket är viktigt för att stödja viktminskning och underhåll eftersom det gör att du känner dig full och hjälper dig att kontrollera din hunger. about one-quarter of American adults eat three or more servings of vegetables a day, most are severely lacking in the nutrients they offer. Det finns

(Trädgård)