18 av de snabbast växande grönsakerna du kan skörda på nolltid

Bara för att grönsaksodling vanligtvis är en övning i tålamod betyder inte att du inte kan odla snabbmat. För alla skarpa och rastlösa trädgårdsmästare där ute som inte kan stå på den långa väntan på färskvaror, har vi samlat upp några av de snabbast växande matvarorna för att du ska njuta av det snabba.

1. Solrosskott - 12 dagar

Produkten av extremt omogna solrosor, solrosskott (eller solrosgrönsaker eller solrosspiror) kan vara liten men de packar säkert en wallop när det gäller näring! Skörda genom att klippa stjälkarna när de har två löv, men innan de visar sina "sanna löv" eftersom solrosskott blir bittra när de åldras.

2. Garden Cress - 14 dagar

Klar att skörda på så lite som två veckor, kan trädkrukas planteras på våren - så snart jorden kan bearbetas. Också en trädgårdsutrymme-saver, en liten (1 eller 2 fot kvadrat) lapp av kress kommer att ge dig ett överflöd av denna snygga ört.

3. Rökor - 21 dagar

En sval säsonggrödor växer vårrädisar bäst i 50 ° F till 65 ° F väder. När du sått så kommer du att se lövgröna skott över jorden på bara tre eller fyra dagar. Håll planteringsfrön varje vecka eller två för en konstant skörd genom vår och höst.

4. Gröna lök - 21 dagar

Också kallade scallions, gröna lök är snabbväxande växter som kan skäras till basen igen och igen under hela säsongen. När de gröna skotten når en höjd av 6 tum är de redo för den första skörden.

5. Tatsoi - 25 dagar

En lågväxande senapsgrön, tatsoi (uttalad "taht-SOY") är ett underbart tillägg till sallader och soppor. Baby tatsoi löv kan skördas när de når 4 inches i längd, eller du kan vänta hela 40 dagar för tatsoi att mogna till full storlek.

6. Sallat - 30 dagar

En annan cool vädergrönsak som föredrar temperaturer mellan 60 ° F och 70 ° F, bör salladsfrö sönas på våren och sen sommaren. Av de fem typerna av sallad - lösa löv, kos, skarvhuvud, smörgås och stambladssallasorter som gröna blad och röda löv är bland de enklaste att odla och är mer toleranta mot varmt väder. Att plantera nya frön varje 14 dagar kommer att ge en kontinuerlig skörd.

7. Spenat - 30 dagar

Kan överleva i temperaturer så låga som 15 ° F, spenat är en kall hårig grönsak som kan planteras så snart marken tinas. Plocka yttre spenatblad från växten när det växer eller återsåser frön varannan vecka för successiva skördar. Vänta inte för länge för att samla spenat eftersom dess löv blir bitter när växten når mognad.

8. Arugula - 30 dagar

Eftersom arugula frön groddar väl i kallare mark kan de planteras så snart trädgårdsbädden kan bearbetas efter vårens tina. Sö frön varannan till tre veckor för kontinuerlig skörd.

9. Kale - 30 dagar

En "cut-and-come-again" växt, kan Kale unga och ömla löv strykas kontinuerligt under växtsäsongen när växten är ca 2 tum lång. Undvik att plocka centrifugan, eftersom det håller växeln växande och produktiv.

10. Bok Choy - 30 till 45 dagar

Bok Choy - även känd som Pak Choy och Kinesisk Kål - är en cool vädergrönsak som bäst planteras på vår och hösten. Babyblad kan skördas på en månad, eller du kan vänta ett par veckor för fullstora bok choy huvuden.

11. Rånar - 30 till 55 dagar

Klar för att skörda på mindre än två månader när den odlas för sina stora lökar, kan trädgårdsmästare också välja att plocka rovor från jorden tidigt för provtagning av ömma, söta, mjuka smakprov. När gröngröna når en diameter på ca 2 tum, kan de också toppas och läggas till färska sallader.

12. Björnbetor - 35 till 60 dagar

Med ätbara bitar ovanför och under jorden producerar rödbeta kulturer näringsrika gröna som är redo att plockas ungefär en månad efter sådd. Bietbladen kan ätas råa eller kokta, men skar bara av ett blad eller två från varje planta för att inte hindra rotproduktionen. När betor axlar börjar skjuta ut från jorden, efter en annan månad är det dags att dra växten från marken.

13. Zucchini - 40 till 50 dagar

En sann stötfångare gröda, en singel zucchini växt kommer att producera mellan 6 till 10 pounds frukt varje säsong. När zucchini börjar blomma, kommer frukterna vara redo att skörda på cirka 4 till 8 dagar. För snabba resultat, plantera "Åtta Ball", "Seneca", "Gold Rush" eller "Spacemiser" sorter.

14. Bushbönor - 40 till 55 dagar

Ett bra val för nybörjare trädgårdsmästare, buskar är lågt underhåll och lätt att växa. Till skillnad från polarbönsorter behöver de inte stöd av en stav eller trellis, och kommer att spridas upp till två meter. Väx nya frön vartannat vecka för skingrade skördar.

15. Broccoli Rabe - 40 till 60 dagar

En avlägsen kusin till broccoli, rapini - eller broccoli - är faktiskt närmare raps- och senapsfamiljerna. Med löviga skott som omger ett kluster av gröna knoppar på tjocka stammar, är alla delar av broccolaber ätbara och kan ätas råa i sallader, sauterade med vitlök och olja eller kokas i soppor. Växter "Quarantina" eller "Sessantina" sorter för en snabbare skörd.

16. Swiss Chard - 45 dagar

En medlem av betesfamiljen, schweizisk chard kan skördas under hela säsongen genom att skära av de yttre löven när de är ca 3 inches långa och fortfarande är unga och ömma. Förutom att du använder de färska bladen i sallader kan du klippa schweiziska charkstammar från bladet och koka dem som om du skulle sparris.

17. Baby morötter - 50 dagar

Pint-stora sorter som "Little Finger" och "Thumbelina" växer snabbare än andra morotkulturer, och på grund av sin korta karaktär kan de lätt odlas i en behållarträdgård.

18. Gurka - 50 dagar

Eftersom gurkor blir bittra med ålder, är det bäst att välja dem medan de är omogna, och bra innan de börjar gula. Snabbare växande sorter inkluderar färskt skivningstyper som "Bush Crop", "Straight 8" och "Sweet Success" samt pickling-sorter som "Bush Pickle", "Carolina" och "Calypso". Var noga med att skörda gurkor ofta när du lämnar frukten på vinstocken (eller busken) kommer att avta växten och sakta ner produktionen av nya kukor.

12 Subtila och oväntade fördelar med att ha en trädgård

Det finns många anledningar att komma till arbetet i trädgården, och för det mesta är dessa ganska enkla och uppenbara: Trädgårdsskötsel kan vara en källa till färsk mat, det gräver ditt utomhusutrymme med vackra blommor, det får dig ute och med tanke på naturen, och i slutändan är det så tillfredsställande att vårda och ta hand om plantelivet.Den här sista pun

(Trädgård)

8 sätt att bli av med squashbugs och hur man förhindrar dem

Squashbuggar är ihållande och kan ge förödelse till grödor. Även om squashbuggar får sitt namn från deras mest önskvärda gröda, squash, kan de också riva ut en pumpa gröda på kort tid. De är ofta felidentifierade som stinkbuggar, eftersom de ser likartade ut, även om stinka buggar är bredare och ruttigare än squashbuggar, ger båda en otäck lukt när de kläms.Relaterad läsning: 12

(Trädgård)