sv.ezyguidance.com
35 Genius sätt att använda upp matskrot
Drömmer du om att du kör ett hus med nollavfall? Får du en riktig spänning när du klämmer ut varje sista uns av din mat och dryck? Är du ständigt på utkik efter nya och smarta sätt att använda varje bit och skrot?
Tja, då är det här inlägget för dig! I det samhällsomspännande försöket för att förvandla skräp till skatt, har vi avrundat en massa resurser, tips och tutorials för att hjälpa dig i det mycket värdefulla försöket att andas nytt liv till saker som vanligtvis kastas i soporna. Det är bra för dig, planeten och din pocketbook. Så utan vidare, här är vad du kan göra med ...
Bones
I dagarna av ytan skeddes ben från slaktade djur och formades för att göra verktyg, konst och vapen. Numera har ben fortfarande några bra användningsområden.
Benbuljong
Förmodligen den mest använda tillämpningen av djurben i modern tid är för att göra soppbestånd och buljonger. Ben som simmas i några timmar eller dagar släpper ut en mängd näringsämnen, mineraler och aminosyror i bryggen. En bra källa till protein, kalcium, fosfat och gelatin, benbuljong är mycket bra för dig, oerhört lätt att göra och praktiskt taget gratis.
Benmjöl
Rik på fosfor och kalcium, benmjöl (eller bengödsel, om du föredrar) är en underbar ekologisk jordförändring i trädgården. Att främja växttillväxt samtidigt som man uppmuntrar till hälsosamma rötter och blomningar, den har ett NPK-betyg på 3-15-0. Benmjölk är långsamverkande och behöver bara appliceras var fjärde månad eller så. Medan det ska användas lite sparsamt, är benmjölken mild nog att det inte brinner dina växter om du går lite överbord.
Att göra hemlagad benmjöl är enkel - djurben måste rengöras, torkas och krossas sedan i ett fint pulver. Eftersom benmjöl är mest effektiv på jordar med ett pH på 7 eller mindre, är det klokt att använda en marktestutrustning innan du lägger till någon i din trädgård.
biobränsle
Nästa gång du bygger en brand, överväg att lägga till några djurben med veden. Benbränning går långt tillbaka - man tror att i primitiva tider ben användes som en primär bränslekälla på platser där trä inte var lättillgängligt.
Nya experiment på benförbränning har visat att en brand bestående av 50% trä och 50% ben brinner ljusare och längre än de som är skiktade med ved ensam. Och som med träaska kan kremerna från benförbränning samlas in och arbeta i trädgårdsjorden för att öka kalcium- och fosforinnehållet.
Bröd slutar
Beroende på din regionala dialekt kan ändstyckena från ett brödbröd kallas brödklackar eller brödskott. Oavsett vad du kallar dem, kan brödändarna inte vara vackra men de är fortfarande ganska läckra.
Gör croutoner och brödsmulor
Förvara dina brödklackar i frysen tills du har samlat cirka 15 skivor eller så. När du är redo att göra croutoner eller brödsmulor, tina dem och sätt ugnen till 350 ° F.
För croutons kan du följa detta grundläggande recept och experimentera med att lägga till olika kryddor och örter.
För brödsmulor, skära upp brödklackarna i kuber och sprida dem ut på en kakan. Baka i flera minuter tills de är helt rostade och krispiga. Ta bort brickorna från ugnen och låt brödkubarna svalna i 10 minuter. Krossa dem i smulor med hjälp av en matberedare eller placera kuberna i en brun papperspåse och mos med en hammare eller hammare.
Mjuka socker
Hårdbrunt socker kan snabbt avhjälpas genom att lägga en brödstöt i sockerkruven. Brödets fukt kommer att överföras till sockret och göra det scoopable igen.
Ät det
Det är fortfarande bröd, eller hur? Det finns gott om recept där ute som kräver bröd som en ingrediens: brödpudding och fyllning och pappa al pomodoro och fransk lök soppa och ribollita, för att nämna några. Och för de veckorna var du för upptagen att gå på matköp, du kan lura din hjärna genom att göra en smörgås med brödklackarna inåt.
Frukt- och grönsaksskrotor
Det finns massor av sätt att få dina frukt- och grönsakspåner att fungera!
Tygfärg
Spara dina skal och andra odds och ändar från rödbetor, apelsiner och citroner (för gula), spenat (för gröna), rödkål (för blues) och gula lök (för apelsiner) för att skapa permanent klädfärg. Se hela handledningen här.
All Purpose Cleaner
Överfyll din ättiklösning genom att använda citron-, kalk- och apelsinskalar för att koka upp ett underbart, helt naturligt rengöringsmedel.
Kombinera de anti-bakteriella och anti-svampegenskaperna av ättika med oljan och fettlösande krafter i citrus är rent geni. Det gör en genomsnittlig rengöringsmedel som luktar så mycket trevligare än ättika ensam.
För att göra, ta bort alla väviga delar och placera citrusskal i en burk; täcka dem helt i ättika. Låt blandningen sitta i två veckor, dra sedan av skalen och överför vätskan till en sprayflaska.
Detta är bara ett av flera sätt att ge citrusskalar ett andra liv.
Grönsaksbuljong
När du huggar grönsaker för andra måltider, var noga med att spara skal, skinn, stjälkar, blad och andra bitar som kan användas för att göra en läcker och näringsrik grönsaksbuljong. Nästan varje skärning kommer att göra - morot och potatisskalar, svamp och örtstammar, selleriblad, majsskott och gröna lökändar är bara några av skrotalternativen. Samla dessa köksbitar när du går och lagra dem i frysen tills du har samlat ca 4-6 koppar värde.
Växthusplanter
Spara frön, gropar och sticklingar och odla några underbara krukväxter!
Regrow det
Det finns minst 17 frukter, grönsaker och örter du kan köpa en gång och återfå för evigt.
Fruktskalamjöl
Ett annat genialt sätt att se till att inget är bortkastat är att göra sylt från äppelskal och kärnor. Samma idé fungerar med jordgubbar och aprikosskalar också.
Fruktskrot Drycker
Alternativt kan äppelskal och kärnor användas för att brygga upp lite gott äppel honungste. Jordgubbar löv kan också brännas i kokande vatten för en överraskande läcker varm dryck.
Frukt-infuserat vatten kan lätt ha genom att släppa jordgubbar, gurka peeling, vattenmelonskenor och andra fruktskrot i ett glas vatten. Låt det sitta en timme innan du drar och dricker.
Fruktdika
Kanske är den mest kända fruktäsken äppelcidervinäger, men visste du att du kan göra fruktvinegars ur ett brett utbud av fruktskrot? Persikor, plommon, nektariner, päron, hallon, björnbär, körsbär, aprikoser, pluots och persimmon är alla bra kandidater för hemlagad fruktäger, och denna blandning är särskilt ekonomisk när du bara använder fruktgjutarna (skalerna och kärnorna, liksom blåst och frystorkad frukt).
Ha en burk färdig fylld med antingen rött eller vitt vin, balsamik eller äppelcidervinäger och plunk i dina fruktbitar när du går. Ge det åtminstone två veckor för att infusera innan du spänner. Du kan använda denna sammansättning som salladsdressing, marinade, dessertsås eller betingsjuice. Ett annat alternativ är att använda vodka, rom eller brandy som din bas för att skapa fruktiga likörer.
Fruktstubbssirap
En gammaldags dryck som går tillbaka till 15-talet, några droppar buske sirap kan läggas till cocktails, sprit eller kolsyrade vatten eller användas outspädd i sallader, sylt, och som glasyr. Medan detta buske recept kallar på skalad och hackad frukt, fungerar det lika bra med fruktskrot också.
Fruktskal Facial
Ge din hud en bra dos av vitaminer och antioxidanter genom att gnugga fruktskal över hela ansiktet. För oljig hud, använd citrusskalor (men undvik ögonen) och skölj efter 15 minuter. För torr hud kommer skalen från avokado, papaya, cantaloupe, gurka, vattenmelon, kiwi, granatäpple och banan att rehydrera din hud försiktigt när du låt sitta i 30 minuter innan du sköljer bort.
Luftfräschare
Gör ditt hem lukta rent och friskt genom att göra den här citrusskalsprayen, eller baka en doft med fruktskrot eller skapa dessa bedårande luktabsorbenter med hjälp av halverade och ihåliga citrusskenor fyllda med havssalt och ditt urval av örter.
Spoiled Wine
Vin som har gått dåligt behöver inte vara osäkert hällt ner i avloppet!
Rädda det
Enligt vetenskapliga kanalreaktioner kan stinkande vin återställas genom att helt enkelt släppa ett kopparpenny i glaset, omröra och sedan fiska ut ören ut. Thiols, en grupp av svavelmolekyler som ger vin sitt ruttna ägg och bränt gummi lukt, är det oavsiktliga resultatet av en kemisk reaktion i vinframställningsprocessen. Att tillsätta koppar neutraliserar dock svavelluktarna och gör ditt vin återvinningsbart.
Detta trick fungerar bara med pennies minted före 1982 sedan nyare pennies är mestadels gjorda av zink. Också, om du använder ett öre - var god, var det väldigt bra. Om tanken på att placera ett mynt i din dryck är ofattbar för dig, kommer en silversked att fungera också.
Gör ättika
Ursprunget av ordet "vinäger" översätter från gammal fransk som "surt vin". Faktum är att man tror att vinäger var en serendipitös upptäckt, ett resultat av felaktigt förseglade vinkar i Babylon ca 5000 f.Kr. Våra förfäder visste bättre än att kasta bort det och snart hittade sätt att rengöra med det, dricka det, använd det som konditor, bada i det och så vidare.
Det är lätt att göra din egen tillgång till vinäger med vin och champagne. Allt du behöver göra är att häll det gamla vinet i en glasburk, täck den med lite ostklaff för att skydda mot buggar och damm och placera det på en sval och mörk plats. Övergången från vin till vinäger kan ta var som helst från en till sex månader. Ge det en whiff och en nypa så ofta för att kontrollera dess framsteg.
Koka med det
Eftersom vin fungerar som ett konserveringsmedel, kommer det inte att bli sjukt att konsumera dåligt vin och du kan fortfarande använda det för att laga mat. Det fungerar bäst med rätter som har en lång simmeringstid, som reduktionssåser och långsam brödning.
Vinoterapi
Röda viner, i synnerhet, erbjuder en riklig butik av antioxidanter, vinsyra och polyfenoler - som alla kan vara bra hudbehandlingar. Det är en ganska ny teknik, och så vetenskapliga studier om vinoterapi är obefintliga, men många svär vid det för dess anti-aging, exfoliating och cellulite reducerande egenskaper. Nästa gång du kör ett varmt bad, prova att släppa ett glas eller två röda vin i vattnet och se själv!
Matskrot Roundup:
Ännu fler idéer för återställande av din mat:
- Tomatskalor, kärnor och juice - Gör en mördare tomatsås med avfallet.
- Torka ost och torv ostskivor - Använd uttorkad ost för att göra mac n ost och 23 andra ostrester.
- Brewed coffee - Dregs i slutet av potten kan användas i en myriad av mat och dryck recept.
- Kaffegrunder - Använd dina kaffegrädgårdar i trädgården, runt hemmet och i olika skönhetsbehandlingar.
- Baconfett - Använd baconfett för att suga och foder fåglarna under vintern.
- Te påsar - Det finns inte mindre än 18 sätt att lägga dina använda te påsar till bra användning.
- Äggskal - Gröna tummar äter äggskal och med god anledning.
- Vattenmelonskenor - När de syltats, är vattenmelonskenor helt ätbara.
- Potatisskinn - Gör en krispig, utsökt potatisskal grillad från skinnen.
- Broccoli stjälkar - De "trunkarna" i de gröna träden kan göras till en näringsrik soppa.
- Pumpa tarmar - Nästa Halloween, spara dina pumpa rester för att piska upp lite läcker pumpa puree som kan användas som ingrediens för en massa recept, inklusive denna pumpa ansiktsmask.
- Bananskalor - Behöver dina skor skins? Ditt kött tendererat? Använd en bananskal!
- Körsbärsborrar - Cherrystones bibehåller värmen riktigt bra och kan användas för att fashionera en sängvärmare.
9 saker som alla tycker att du inte kan kompostera, men du kan!
Såvitt det gröna livet går, är kompostering av organiskt avfall ungefär lika jordvänligt som det blir. Om du har komposterat ett tag nu är du troligt medveten om den långa listan över komposterbara föremål som du kan lägga till i din hög samt några material som verkligen inte hör hemma i en hälsosam komposthack.Även om det fin
12 tvingande skäl du borde plantera ett träd idag
Betydelsen av träd kan knappast överdrivas: utan träd skulle det inte finnas något liv på jorden. Genom att utföra många vitala funktioner passivt i bakgrunden, gör träden så mycket mer än att ge syre människor och andra djur behöver andas. I existens för minst 370 miljoner år är träden så olika att det inte finns någon allmänt accepterad definition av vad ett träd är, även bland botaniker. Det finns uppskattnin
