9 Skrämmande skäl att undvika Starbucks pumpa Spice Latte + Hur man gör din egen bättre version

Twitter account ? Visste du att Starbucks 'Pumpkin Spice Latte har sitt eget Twitter-konto ? Den populära drycken som gjorde den berömda kaffegiganten cirka 100 miljoner dollar i intäkter förra hösten har över 113 000 Twitter-anhängare och till och med en fanklubb kallad Orange Sleeve Society.

Men om du bryr dig om din hälsa, det är en klubb som du verkligen inte borde vara en del av.

Starbucks boasts the largest coffeehouse chain on the planet, with over 24, 000 stores in 70 countries at latest count, including annual sales of nearly $15 billion, you might think that the company would focus on high quality, nutritious ingredients, but sadly, that's far from the reality. Medan Starbucks har den största kaffekedjan på planeten, med över 24 000 butiker i 70 länder, senast räknat, inklusive en årlig omsättning på nästan 15 miljarder dollar, kanske du tror att företaget skulle fokusera på högkvalitativa, näringsrika ingredienser, men tyvärr är det långt från verkligheten.

Dessa nio skäl är mer än tillräckligt för att ta paus, ompröva det beslutet att följa publiken och njuta av den populära höstdrinken. Du behöver inte missa helt och hållet, men vi ger dig några recept för att göra din egen friskare version också.

1. Du får en bra dos kemikalier ...

1.1 percent of Starbucks coffee is organic – and, as coffee beans are one of the crops most heavily sprayed with pesticides, every time you drink one of those pumpkin spice lattes, or other coffee beverages, you're getting a good dose of those chemicals. Bara 1, 1 procent av Starbucks- kaffet är organiskt - och eftersom kaffebönor är en av de grönsaker som sprutas mest med bekämpningsmedel, varje gång du dricker en av de här pumporna, eller andra kaffedrycker, får du en bra dos av dem kemikalier.

CS Monitor, conventional farmers use as much as 250 pounds of chemical fertilizers for every acre. Enligt CS-monitorn använder konventionella jordbrukare så mycket som 250 pounds kemiska gödselmedel för varje tunnland. Dessa bekämpningsmedel har kopplats till en mängd hälsoproblem, inklusive missfall hos gravida kvinnor, Parkinsons sjukdom och många typer av cancer.

Och hur är det med vattnet som brukade göra kaffet? AFP . Tja, medan företaget har insisterat på att de använder ett resfiltreringssystem för hela sitt vatten, 2013, blev en Hong Kong Starbucks busted för att faktiskt använda "toalettvatten." Det använde en kran bara några meter från ett urin i ett "jolleseglare tvättrum" märkt specifikt för Starbucks användning enligt AFP .

Men inte bara är bönorna oorganiska och vattnet är något tvivelaktigt, den decafiska processen ger en särskilt giftig soppa av lösningsmedel. Kaffe på damm får det sättet genom att blötlägga kaffebönorna i saker som metylenklorid, en misstänkt human cancerframkallande. Den föreningen riktar sig mot centrala nervsystemet och är potentiellt skadligt för njurarna och levern.

decaffeinated coffee (not usually available at Starbucks) on the other hand, according to the Organic Trade Association, is decaffeinated without the use of chemicals in a way that doesn't violate organic standards, either a non-toxic carbon dioxide process, or the Swiss Water process which is all water based. Organiskt koffeinfritt kaffe (vanligtvis inte tillgängligt hos Starbucks) å andra sidan, enligt Organic Trade Association, koffeineras utan användning av kemikalier på ett sätt som inte bryter mot organiska normer, antingen en giftig koldioxidprocess eller den schweiziska vattenprocessen som är vattenbaserad.

2. Icke-organisk mjölk = en dos av antibiotika ...

Den latte innehåller också ångad mjölk, men det är inte ekologisk mjölk. Starbucks konventionell mjölk kommer från fabriksuppfödda kor som massivt injiceras med antibiotika under hela sitt liv, samt får en ohälsosam kost av GMO-mat som majs och soja. Det är inte bara dåligt för djurens hälsa, men det bidrar till överanvändning av antibiotika och spridningen av antibiotikaresistenta bakterier.

stopped using milk that contains Monsanto's rBGH growth hormone, it uses “GMO-free” milk, but the problem is that the company is already a big supporter of the GMO agricultural model because of the diet those dairy cows are fed. Starbucks gillar att tout att eftersom det slutade använda mjölk som innehåller Monsantos rBGH-tillväxthormon, använder den "GMO-fri" mjölk, men problemet är att företaget redan är en stor supporter till GMO-jordbruksmodellen på grund av kosten de mjölkkor matas.

155, 000 consumers have been demanding it, Starbucks has still refused to serve organic milk at all of its locations. Trots att över 155 000 konsumenter har krävt det, har Starbucks fortfarande vägrade att servera ekologisk mjölk på alla sina platser. Om de gjorde omställningen till organisk, skulle det säkerställa att mjölken inte kom från kor som matades GMO-korn eller injicerades med antibiotika. Dessutom skulle det utöva påtryckningar på marknaden genom att tvinga andra kaffekedjor att byta till organiska för att förbli konkurrenskraftiga, för att inte tala om den roll som Starbucks skulle kunna spela för att sluta missbruket och ohälsosamma rutiner som var branta i fabriksgårdarna.

3. Problem med sojamjölkalternativet ...

Tyvärr är inte mjölkalternativet för mjölk mjölk heller inte hälsosamt. carrageenan , a popular stabilizer that may increase the risk of cancer and cause inflammation of the intestines. Den innehåller karragenan , en populär stabilisator som kan öka risken för cancer och orsaka inflammation i tarmarna. studies have proven the dangers of soy, even organic soy milk. Mer än 100 vetenskapliga studier har visat farorna med soja, även organisk sojamjölk. Även om karragenan härrör från en naturlig källa har forskare funnit att det är destruktivt för matsmältningssystemet, vilket utlöser ett immunsvar som liknar vad som händer när kroppen invaderas av patogener som salmonella. Det orsakar inflammation som kan leda till blödning och sårbildning, enligt veterankarrageenanforskaren Joanne Tobacman, MD, docent i klinisk medicin vid University of Illinois School of Medicine i Chicago.

Carrageenan har kopplats till ett antal olika allvarliga förhållanden, som går helt tillbaka till 1960-talet när forskare började associera den med gastrointestinala sjukdomar i labbdjur, inklusive koloncancer, ulcerös kolit och intestinala skador.

4. Det finns ingen pumpa i en pumpa spice latte ...

Pumpa är otroligt frisk, fylld med A-vitamin och andra näringsämnen, men om du trodde att du åtminstone gjorde något bra för din hälsa genom att njuta av en, tänk igen. Det finns inte ens ett spår av den underbara orange squashen i den. Blixtlås. Nada.

5. Naturliga och artificiella smaker ...

Så, om det inte finns pumpa i den latten, varför smakar det "pumpkiny?" Naturliga och artificiella smaker. Medan "naturliga smaker" låter ganska ofarligt, och kanske till och med som något som är bra för dig, är detta begrepp faktiskt vagt och vilseledande. Det definieras av FDA som "vilken substans som extraheras, destilleras eller på annat sätt härstammar (direkt eller indirekt) från djur- eller växtämnen. I grund och botten betyder det absolut ingenting - eller med andra ord kan naturliga smaker betyda allting - även sekret från en bävers analkörtel. actually been used to develop some natural “flavors.” Castoreum is a substance found in the castor sacs of both male and female beavers. Och ja, det har faktiskt varit vanligt att utveckla några naturliga "smaker". Castoreum är ett ämne som finns i ricinus sacs av ​​både manliga och kvinnliga beavers. Den "aromatiska" vätskan blandas med urin och används för territoriell märkning - det används också regelbundet av livsmedelsaromer.

Det är viktigt att förstå att bara för att naturliga smaker kommer från något naturligt, gör de inte nödvändigtvis hälsosamma. Till exempel kommer jordgubbsmaken inte alltid från jordgubbar eller blåbärsmak från blåbär. Cystin är en naturlig balsam som används i deg som är gjord av andfjädrar och mänskligt hår. stevia , is also considered natural. maltodextrin, gjord av GMO-majs och huvudbeståndsdel i vissa "naturliga" sötningsmedel som stevia , anses också som naturligt.

När det gäller artificiella smaker, kan de också göras från stort sett allt som en matkemist kan koka i ett labb, petroleum, stenar, vad som helst.

Med både konstgjorda och naturliga smaker är deras källor proprietära, vilket betyder att du aldrig riktigt vet vad de härleds från.

6. Konserveringsmedel och sulfiter ...

preservatives have been associated with cancer, DNA damage and hyperactivity in kids, while sulfites can cause those who are sensitive to develop severe respiratory distress. Dessa drycker innehåller också konserveringsmedel och sulfiter som har varit kända för att orsaka allergier och ännu värre. Konserveringsmedel har förknippats med cancer, DNA-skador och hyperaktivitet hos barn, medan sulfiter kan orsaka dem som är känsliga för att utveckla svår andningsbesvär.

7. Massor av socker ...

Pumpa krydda lattes innehåller också stora mängder socker - grande storleken har en hel del 50 gram. Otaliga studier har visat att allt sådant socker vi äter gör oss feta och förstör vår hälsa. Att förbruka för mycket socker (och det genomsnittliga amerikanska tar 22 teskedar varje dag) är kopplad till hjärtsjukdomar, cancer, metaboliska problem, diabetes och fetma. Ta reda på mer om farorna med socker och hur man avslutar det här.

8. Inte rättvis handel ...

Medan du kanske tror att du gör en bra sak för världen genom att köpa Starbucks-kaffe, är det bara på grund av smart marknadsföring. 8.4 percent of its coffee purchases in 2013 were certified fair trade. Företaget vill att du ska känna dig varm och fuzzy om det, men enligt sin egen globala konsekvensrapport var bara 8, 4 procent av kaffeköpen 2013 certifierade rättvis handel.

Starbucks lyckas lura konsumenterna för att tro att det verkligen bryr sig om kaffebönder helt enkelt genom att göra sina egna "rättvisa" handelsstandarder. Medan den globala konsekvensrapporten konstaterar att 95, 3 procent av Starbucks-kaffe är "etiskt framställt", är det enligt sina egna svaga standarder på plats genom ett internt program som kallas CAFE, Coffee and Farmer Equity Practices. Understandardbestämmelserna tillämpas vanligtvis på storskaliga plantager som konkurrerar mot mindre skala-co-ops, för vilka faktiska, verkliga och rättvisa handelsnormer var avsedda att ge marknadsmöjligheter, enligt Organic Consumers Association.

9. Vissa förändringar, men inte tillräckligt ...

Det finns dock några bra nyheter. Starbucks tog bort karamellfärgning, en av de farligaste kemikalierna som läggs till i vår mat idag, från dess sirap, vispad grädde och såser som nyligen följt en stor protest. Företaget slutade också med att använda majssirap med hög fruktos, vilket gjorde två stora steg i rätt riktning. Fortfarande finns det alltför många andra problem när det gäller dess pumpade kryddor lattes och andra produkter.

Med tanke på allt detta, varför rider så många människor till Starbucks när dessa pumpa krydda lattes anländer?

Today.com . Förutom det faktum att alltför få människor verkar allvarligt uppmärksamma sin hälsa och de saker de konsumerar, finns det några psykologiska skäl bakom det, enligt Madelyn Fernstrom, NBC News Health and Nutrition Editor, som rapporterats av Today.com .

Vi är "trådbundna för att gilla det." Människor är biologiskt benägna att tycka om något med kombinationen av socker och fett, eftersom det interagerar på smaklökarna för att öka smakerna, vilket gör dem "pop" mer än endera ensam. Plus, kanel, nötkött och nötkött som används är "en riktig behandling för smaklökarna", säger Fernström. Det och saltet (en 16-uns pumpa spice latte innehåller en tiondel den mängd du borde konsumera på en dag) ökar också den övergripande smaken.

Vi förenar det med glada tider. Höst hämtar ofta tankar om glada tider, som att plocka ut pumpor för Jack-o-lyktor, carving dem, klä upp för Halloween och hoppa i högar med löv. För de flesta människor bidrar kryddorna i samband med fallet till att ge glädjefulla minnen i åtanke.

Det är en bra ursäkt att få den välbehövliga koffeinförstärkningen . Fernstrom konstaterar att koffein ibland kallas det "mest använda humörförändrande läkemedlet i världen" och när den pumpa spice latte kommer ut runt början av höst, är det bara en annan stor ursäkt för ett slag av koffein som kommer att göra dig mer varna och ge dig en ökning av energi. Hon tillägger också att det kan få dig att "kräva mer och söka koffeinfria drycker" som dessa.

Med det i åtanke är det svårt att ge upp alla dessa underbara fördelar vi associerar med Starbucks mest populära latte. Lyckligtvis finns det ett alternativ. Medan du måste motstå frestelsen att gå in i en verklig Starbucks, kan du njuta av nöjen av sin pumpa spice latte utan alla negativa effekter genom att göra en rätt hemma.

Det finns många bra recept som kan användas - bara experimentera och hitta den du gillar bäst. Du kan även anpassa ingredienserna lite för att möta dina specifika kostbehov.

Hemlagad pumpa Spice Latte Recept:

offers its healthier version which calls for espresso or strong coffee (just use your favorite organic, free-trade coffee), milk (if you're non-dairy, use coconut milk), organic pumpkin puree (available at many health food stores, co-ops and some traditional grocery stores, as well as amazon), real maple syrup, those fabulous fall spices, pure vanilla extract and coconut sugar. Mama Natural erbjuder sin hälsosammare version som kräver espresso eller starkt kaffe (använd din favorit ekologiska, fria kaffe), mjölk (om du är non-mejeri, använd kokosmjölk), ekologisk pumpapuré (tillgänglig hos många hälsokost butiker, co-ops och några traditionella livsmedelsbutiker samt amazon), äkta lönnsirap, de fantastiska höns kryddorna, ren vanilj extrakt och kokosnöt socker. slow glucose absorption and explain why it has a lower glycemic index as compared to regular sugar. Kokosocker är ett naturligt socker av sap som till skillnad från vanligt bordsocker innehåller vissa näringsämnen och en fiber som kallas inulin, vilket kan sakta absorbera glukos och förklara varför det har ett lägre glykemiskt index jämfört med vanligt socker.

has a number of simple recipes too, including a version for a pumpkin spiced hot cocoa which calls for honey (use raw, local honey if possible) or maple syrup, pumpkin pie spice, milk (again, coconut milk can be used), and unsweetened dark cocoa. 100daysofrealfood.com har också ett antal enkla recept, inklusive en version för en pumpad kryddad varm kakao som kräver honung (använd rå, lokal honung om möjligt) eller lönnsirap, pumpa paj krydda, mjölk (igen kan kokosmjölk användas ) och osötad mörk kakao.

offers a healthy alternative using unsweetened vanilla almond milk, pumpkin puree, pumpkin pie spice, vanilla, stevia (you can use honey or maple syrup instead), coffee/espresso and cinnamon. POPSUGAR erbjuder ett hälsosamt alternativ med osmältad vaniljmjölksmjölk, pumpapuré, pumpkakspice , vanilj, stevia (du kan använda honung eller lönnsirap istället), kaffe / espresso och kanel.

Låt göra skott! 10 Hälsoskyddande Power Shots Du måste försöka

När de flesta hörs pratar om downing-skott, tänker de på de galna nätterna i baren eller på stranden under våren. Men de skott vi pratar om är bra för dig! Istället för att döma ditt sinne med tequila, rum, vodka eller vad har du, laddas dessa skott med näringsämnen som förbättrar din hälsa på många olika sätt.Oavsett om du har k

(Hälsa)

9 skäl till att du behöver mer Resveratrol + Toppkällor och bästa tillskott

Många känner till resveratrol på grund av dess association med rött vin, något som har varit i rubriken ofta de senaste åren, som en kraftfull antioxidant som kan hjälpa till att sänka kolesterol och förbättra hjärthälsan. Men denna växtförening kan inte bara hittas i de röda druvorna som gör vin men i andra frukter, grönsaker och till och med kakao. Det kommer ocks

(Hälsa)