Hur växer asparges: Den läckra grönsaken som växer tillbaka varje år

( Asparagus officinalis ) requires patience but boy, is the payoff worth it. Växande sparris ( Asparagus officinalis ) kräver tålamod men pojke, är utbetalningen värt det. Även om det tar upp till tre år att verkligen gå, kommer denna fleråriga växt att producera en riklig skörd år efter år i upp till 30 år. Dessutom är växten själv ganska attraktiv med en lång fjäderliknande topp som blir en varm gyllene nyans på hösten och ger ett kraftfullt uttalande i din trädgård.

Inhemsk till Västeuropa, aspargon bäst i områden där marken fryser på vintern eller det finns torra årstider. I våta och varma områden som Florida och Gulf Coast är det svårt att odla denna växt eftersom den bara är för fuktig.

USDA planting zones 2-8, you can plant asparagus and expect a generous return for your time and energy. Om du bor i USDA planteringszonerna 2-8 kan du plantera sparris och förvänta dig en generös avkastning för din tid och energi.

Växande asparges från frö

Om du har förvärvat frön (det här är de bästa frönen på Amazon) eller kanske skördat några frön från en tidigare gröda, kan du växa nya växter. Det är bäst att starta frön inuti eller i värmen hos ett växthus i mitten av februari till maj. Frön kräver starkt ljus och marktemperaturer mellan 70-85 grader för spiring. Jag tycker att det fungerar bäst att suga frön i ett par timmar innan du planterar.

1. Fyll 3, 5-tums krukor med steril jord.
2. Placera 3 frön på jordens yta i varje kruka.
3. Täck fröna med ett tunt lager av siktad sand.
4. Botten vatten alla krukor genom att placera i en panna med sidor med vatten.
5. Placera på ett uppvärmt bord för att vara säker på att jorden håller sig varm.
6. Låt inte krukor torka ut.
7. Låt plantorna växa i tre månader före transplantation så länge all risk för frost har gått.
8. Placera transplantationer ca 18 tum från varandra i rader som är 4 tum från varandra. För tunnare spjut, placera dem 8 till 10 tum från varandra och 4 tum djupt. För tjockare spjut, placera dem 12-14 tum från varandra och 6-8 tum djupt.
9. Täck plantorna med ett litet jordslag när de växer.
10. Ge en tum vatten varje vecka.
11. Kom ihåg att skörda inte i tre år - låt växten växa hela sommaren och skära den tillbaka till 2 tum på hösten.

Växande asparges från kronor

Jag har beställt sparriskronor i posten på sen vinter i åratal. Var noga med att du väljer en ansedd leverantör och väljer en sort som passar bäst för din odlingszon. Det är viktigt att du förbereder din säng före tid så att du är redo när kronorna kommer fram. Aspargus gillar jord som är pH-neutral och något sandig och lös som dränerar väl. Jag har haft lyckat växande sparriskrönor i 2 x 8 höjda sängar. Mina sängar rymmer cirka 14 sparrisväxter. Om du ska växa sparris med andra grönsaker planterar du den på norr eller västsidan av trädgården så att den inte kommer att skugga på andra grönsaker.

1. Arbeta kompost i jorden.
2. Gräva två 12-tums djupa furor i den upphöjda sängen.
3. Sätt i en kopp organisk gödsel i varje fura.
4. Kasta upp lös smuts i konformade högar ca 6 tum långa på botten av furan. Lämna 18 tum mellan varje kon.
5. Lägg en sparris krona ovanpå varje smuts stapel i furen. Rötterna ska hänga ner över smutsbunten.
6. Täck kronorna med ca 1 tum jord.
7. Håll jorden fuktig men mätt inte.
8. Håll av ogräs ur sängen.
9. Lägg till mer jord eftersom sparrisen fortsätter att växa.
10. Fortsätt denna process tills fästen fylls till marknivå med marken.
11. Skörda inte i två år, låt spjutna växa till varma växter och utveckla djupa rötter.

Tricks Tor En Bigger & Better Asparagus Harvest

• Växa sparrisplanter nära tomater. Asparges avstötlar nematoder som angriper tomater och tomater avstammar sparrisbaggar. Companion plantering kan verkligen hjälpa dina växande insatser.
• Skörda nya sparrisgrödor i fyra veckor i år tre och i sex till åtta veckor i år fyra och på.
• Aspargesväxter är antingen manliga eller kvinnliga. Det finns några sorter som Jersey Knight och Jersey Giant som producerar alla manliga växter så att de är mer produktiva. Välj en all-man-sort om du vill ha ett större utbyte.
• Applicera mulch för att undertrycka ogräs.
• Suga kronor i kompostt innan du planterar för att ge dem en explosion av energi.
• Efter skörden tillåter växter att växa för att fylla på näringsämnen. Vänta tills lövverket har blivit brun eller gul - vanligtvis på hösten. Klipp ner till 2 tum.
• Gödda etablerade kronor på våren och hösten med ett rikt organiskt gödselmedel / kompost som innehåller saker som fisk, tång, köksskrot inklusive brödmjölkfrukt och andra grönsaker.
• Lägg till bergfosfat till grävningar varje år innan du planterar nya kronor.

Hämning och lagring av asparges

När asparagusplantor är robusta nog för skördar, skära av nya fjäderskott när de når ca 8 tum i höjd. Använd en ren och skarp kniv för att skära strax under jordlinjen. Skörda inte spjut när växten har börjat utveckla lövverk. För att detta ska hända, skörda varannan dag. Växter kommer att producera var som helst från 2 till 8 veckor beroende på deras mognad och styrka. Håll skörd tills spjutdiametern mäter storleken på en penna.

Koka skörda spjutor omedelbart eller förvara i en plastpåse i kylskåpet i upp till en vecka eller mer. För långvarig förvaring spjäller blanchen i kokande vatten i fem minuter, torka och förvara i fryspåsar.

Hälsofördelar med asparges:

Asparges är känt för att vara en av de mest näringsrika välbalanserade grönsakerna runt. Den är fylld med folsyra och erbjuder också en bra mängd kalium, fiber, tiamin och vitaminer A, B6, E, K och C.

Asparges kan hjälpa till med viktminskning: Asparag har låg fetthalt, lågt kalorier och innehåller både löslig och olöslig fiber. Kroppen smälter fiber mycket långsamt och det hjälper dig att känna dig full mellan måltiderna - vilket gör asparges till en bra mat om du försöker släppa pund. Prova att para några asparges med friskt protein, såsom ett hårdkokt ägg för att öka den fulla känslan.

Asparges kan hjälpa till att hålla din urinvägs frisk: Asparges innehåller aminosyran asparagin som är en naturlig diuretik. När kvinnor inte urinerar tillräckligt kan de utveckla en urinvägsinfektion. Att äta denna friska gröna veggie med jämna mellanrum hjälper till att förhindra urinvägsinfektioner genom att spola överskott av vätska och salt ut ur kroppen

Asparges kan stärka ditt immunsystem: Asparges innehåller vitamin E som stöder ett hälsosamt immunsystem samtidigt som cellerna skyddas från fria radikaler. Eftersom vi absorberar E-vitamin bättre när det ätas tillsammans med lite hälsosam fettrödning sparris i olivolja kommer att öka effektiviteten.

Asparges är en naturlig afrodisiakum: Om du vill reva upp ditt kärleksliv, försök att äta sparris, en naturlig afrodisiakum. Vitaminer B6 och folat hjälper till att öka upphetsning och vitamin E stimulerar könshormoner. Planerar du middag för din älskling? Glöm inte sparrisen.

Asparges kan förbättra benhälsan: Eftersom sparris är rik på K-vitamin kan det hjälpa din kropp att absorbera kalcium som är nödvändigt för benstyrka.

Asparges kan få dig att le: Inte bara innehåller asparges folat, ett B-vitamin som har kopplats till att minska irritabiliteten men innehåller också en stor del av aminosyran som kallas tryptofan som har visats ha en positiv inverkan på humör.

Läckra Asparges Recept:

För att njuta av all denna god matrikas godhet, försök dessa läckra asparges recept.

Asparges & Tomat Smält

Denna maträtt gör en bra sida men kan också avnjutas som en egen måltid.

Ingredienser:

• 1 pund sparris stalks trimmad
• Extra jungfruolja, för drizzling
• Havssalt
• Nymalen svartpeppar
• 2 c. strimlad mozzarella
• 2 c. körsbärstomater halverade
• 1/2 c. balsamvinäger
• 1/4 c. råhonung
• Basil för garnering

Hur man gör det:

1. Förvärm ugnen till 425 grader F.
2. Kasta sparris med olivolja och krydda med salt och peppar.
3. Placera på ena sidan av ett stort bakplåt och skölj mozzarella på toppen.
4. Kasta körsbärstomater med olivolja och krydda med salt och peppar.
5. Placera dem på andra sidan bakplåten.
6. Baka tills sparrisen är öm och smälter ost. Vanligtvis omkring tjugo minuter
7. Kombinera balsamvinäger och honung i en liten kastrull och låt sjuda i ungefär femton minuter. Låt svalna.
8. Placera rostad asparges på en tallrik, topp med tomater och drizzle med balsamisk glasyr.
9. Garnera med färsk basilika.

Asparges & Orange Sallad

Denna sallad är den perfekta kombinationen av söt och rik.

Ingredienser:

• 2 huvuden av Boston sallad, revet
• 1 stor rödlök, skivad i ringar
• 2 fröslösa apelsiner skalade och skivas
• 1 lbs färska sparris spjut, blancherade
• Färsk citronsaft
• Olja och ättika dressing

Hur man gör det:

Toppsallad med alla ingredienser. Kryp citron över sallad och drizzle med olivolja och ättika.

Sommar citronpasta

Denna pastasallad är den perfekta komplimangen till din bakgårdsmiddagsfest.

Ingredienser:

• Havssalt
• 1 pund Glutenfri makaron
• 1 gäng asparges, trimmad
• Extra jungfruolja, för drizzling
• Nymalen svartpeppar
• 2 msk. Smör
• 2 vitlöksklyftor, malet
• 1/2 rödlök, tärnad
• 1 c. torrt vitt vin
• 2 citroner
• 1/2 tsk. krossade rödpepparflingor
• 1 c. nybakad parmesan, plus mer för garnering
• 1/2 c. färskhackad persilja, plus mer för garnering

Hur man gör det

1. Koka pastan enligt förpackningsanvisningarna och spara vattnet
2. Drizzle olivolja över asparges. Grill asparges i en grillpanna över medelhög värme i fyra minuter på ena sidan. Vänd sparrisen och koka i ytterligare två minuter.
3. Skär sparrisen i 1-tums bitar.
4. Koka smör, vitlök och lök tills det är mjukt.
5. Tillsätt vitt vin, zest från en citron, 1 msk citronsaft, pepparflingor, salt och peppar. Koka upp och simma i ca 5 minuter.
6. Ta av potten av värmen och blanda i pastavatten, sparris, ost, persilja och pasta tills det är väl belagt. Garnera med ost och lite persilja och servera med citronkilor.

15 Vanliga trädgårdsfejl gör alla

Älskar trädgårdsarbete? Då kommer du att älska vår helt nya Kindle bok: 605 Secrets för en vacker, riklig organisk trädgård: Insider Secrets From A Gardening Superstar.Vi trädgårdsmästare tycks föredra att lära sig det svåra sättet. Trots alla trädgårdsskötselböcker vi bläddra igenom, och klasserna vi deltar, görs oavsiktliga misstag. Här är ett urval av

(Trädgård)

40 Unika & Fun Container Garden Ideas

Behållarhantverk har så många fördelar jämfört med den traditionella praxisen att växa i marken. Det sparar inte bara vatten och gödningsmedel, men skadedjursbekämpning är lättare, skördet är en bris och du kan flytta dina behållare till var du vill, även om du vill!Den här typen av trädgårdsarbete är inte bara funktionell men det är ett enkelt och billigt sätt att leva upp din trädgård med en mängd olika planteringar och ge en unik samtalsstartare.Här är 40 exceptionella

(Trädgård)