Hur man odlar citrongräs + 6 fantastiska sätt att använda den

Citrongräs är en tropisk örtväxt som är infödd i södra Asien, som kommer att frysa vid temperaturer under 15 F. Det är en flerårig i USDA växande zoner 8-11 men andra platser kommer det att frysa på vintern så det är bäst att växa i en kruka och ta med inomhus under de kalla månaderna.

Denna ört har en kraftfull smak och smak av citron och citrus och bryggs ofta i te och används som ört i kryddor. Den essentiella oljan extraherad från denna växt har väl dokumenterade medicinska egenskaper.

Citrongräs, även känd som febergräs, har taggtrådgräs och silkeslen huvud, det är en av de lite exotiska, riktigt roliga matvarorna att växa och använda. Det ger inte bara bra smak till en mängd olika rätter men det har också betydande hälsoeffekter.

Huvongrassens huvudkomponent är citron, även känd som citral, som har kraftiga anti-svamp- och antimikrobiella egenskaper och ger citrongräs dess tilltalande lemonyarom. Både plantens färska och torkade blad innehåller flyktiga oljor där citral finns.

Innan vi gräver in hur man odlar och använder citrongräs, låt oss utforska några av sina kraftfulla hälsoeffekter.

Citrongräs är förpackad med kraftfulla näringsämnen inklusive

• Vitamin A
• Vitamin B1
• Vitamin B2
• Vitamin B3
• Vitamin B5
• Vitamin B6
• C-vitamin
• folat
• Kalium
• Kalcium
• Magnesium
• Fosfor
• Mangan
• Koppar
• Zink
• Järn

Citrongräs sänker kolesterol

Citrongräs har antihyperlipidemiska och antihyperkolesterolemiska egenskaper som stöder hälsosamma kolesterolnivåer. shows that regular consumption of lemongrass can keep triglycerides at a healthy level and reduce LDL or “bad” cholesterol. Forskning visar att regelbunden konsumtion av citrongräs kan hålla triglycerider på en hälsosam nivå och minska LDL eller "dåligt" kolesterol. Detta hindrar lipider från att ackumuleras i blodet och tillåter blod att flöda obegränsat i artärer och stödja ett hälsosamt kardiovaskulärt system.

Läs nästa: 18 naturliga sätt att sänka kolesterolhalten snabbt

Citrongräs är en kraftfull avgiftare

Citrongräs hjälper till att rensa och spola skadligt giftigt avfall från kroppen. Avgiftning bidrar också till att reglera lever och njurar samtidigt som nivåerna av urinsyra reduceras. Eftersom citrongräs har en diuretisk effekt ökar mängden och frekvensen av urinering vid konsumtion. Detta hjälper till att hålla matsmältningssystemet frisk och hela kroppen ren.

Citrongräs kan lindra smärta

Citrongräs innehåller kraftfulla smärtstillande egenskaper som speciellt kan hjälpa till med huvudvärk eller migrän. Fytonäringsämnena i citrongräs hjälper till med olika muskelspasmer och muskelkramper. Om du är en idrottsman eller deltar i intensiv träning, vill du inkludera citrongräs i din kost för att öka din återhämtning.

Citrongräs kan öka immuniteten

Inte bara kan citrongräs minska inflammation men det kan också bidra till att öka immuniteten. Det kan hjälpa till med bättre absorption av näringsämnen som också stärker immunförsvaret i kroppen.

Citrongräs förbättrar cellhälsa

De kraftfulla antioxidantkvaliteterna i citrongräs hjälper till att skydda celler från fria radikaler och rensa blodet, vilket hjälper mjälten att kasta bort tarnerade röda blodkroppar. Dessutom bidrar det till att öka produktionen av vita blodkroppar, hjälpmedel i DNA-syntes och främjar celldelning.

Citrongräs främjar ett hälsosamt nervsystem

Citrongräs är nervös och har visat sig vara en hjälpsam tonic för nervsystemet. Det stimulerar sinnet och hjälper till med tillstånd som nervositet, svimmelhet, kramper och andra neuronala störningar som Alzheimers och Parkinsons sjukdom. När det används i badet kan citrongräsolja lugna nerverna och minska symtomen på ångest och utmattning orsakad av stress.

Citrongräs kan åtgärda infektioner

Den kraftiga antiseptiska, antibakteriella och antifungala egenskaperna hos citrongräs gör den effektiv vid behandling av infektioner som skabb, ringmask, scabies, fotsfot och urinvägsinfektioner. yeast infections as well. Forskning stöder användningen av citrongras för jästinfektioner också.

Ytterligare hälsofördelar och användningsområden

• Cancerprevention
• aroma~~POS=TRUNC
• Andningsorganen
• Sömnlöshet
• Förstoppning
• Diarre
• Feber

Hur man odlar citrongräs:

Även om du kan odla citrongräs från frö är det bästa sättet att odla den från en ny citrongrässtjälk. Du kan köpa dessa på de flesta stormarknader, asiatiska butiker eller online. Leta efter den färskaste stjälken du kan hitta. Att växa en ny växt blir lättare om du börjar med en hälsosam stjälk.

Citrongräs kommer att växa till 3 till 5 fot i höjd och 2 meter bred. Om du växer i en behållare, välj minst en 5-gallon kruka så att plantan har utrymme att sprida ut.

Trim slutet:

Trim ett par inches från slutet av citrongräsens stjälk, ta bort allt som ser dött ut. Botten av stjälken ska känna sig lite fuktig och svampig. Lägg stjälkarna i ett glas vatten och placera i ett soligt fönster. Byt ut vattnet varje par dagar. Inom några veckor borde du se rötter längst ner på stjälken. Nu är stjälken klar för plantering.

Plantera i trädgården:

Om du planterar direkt i marken (i varmare områden), var noga med att rymma växter ut minst 18-24 tum och lokalisera i solig, väldränkt jord som är rik på organisk material. I varmare områden gör citrongräs en utmärkt prydnadsgrässkärm eller häck. Behandla citrongräs som ett prydnadsgräs. Använd den för att skapa en informell skärm i krukor eller sängar. Vid plantering av sängar, rymmer växter 18 till 24 tum från varandra. Citrongräs skapar en fin kantning för en stig eller uppfart. var noga med att placera växter så att de har gott om utrymme för att sprida sig. Eller utkast citrongräs för att lägga till ett starkt vertikalt element för att plantera sängar. out the garden season with a fish emulsion or compost tea and keep the soil wet. Frukta ut genom trädgårdssäsongen med en fiskemulsion eller kompostt te och håll jorden våt. Denna växt gillar tropiska förhållanden.

Plantera i en kruka:

Börja dina stalks med hjälp av den metod som förklaras ovan. När du ser några robusta rötter kan du först planta din stjälk i en liten behållare men vara beredd att transplantera till minst en fem gallon kruka när du växer. Använd organiskt rik, lätt pottajord som dränerar väl. Placera din nya anläggning på en solig och varm plats inomhus och håll jorden våt, men inte fuktig. Gödsel vartannat vecka med en fiskemulsion eller kompostt.

Läs nästa: 6 skäl att göra kompostte och hur man gör det

skörd

Du kan skörda från växten när den når minst en fot i höjd. För att ta hela stjälken, använd en ren och skarp kniv för att skära ut varje jord på marknivå. Var försiktig med att ta yttre stjälkar först, de borde vara ½ tum tjocka innan du skär dem. Krossa inte dem eller du kan skada växten. Tänk på att du kanske måste ta bort tuffare yttre löv innan du använder. Förvara stalken med bladen i kylskåpet för friskhet i ungefär tre dagar. Det bästa sättet jag tycker är att behålla det i en plastpåse med en fuktig pappershandduk. Du kan hugga upp bitar av stjälken och frysa för senare användning. Du kan också torka löven för att bevara dem för senare användning.

Sätt att använda citrongräs

Här är några stora citrongräsrecept som gör att du kan skörda alla fördelar med denna läckra ört.

1. Gör citrongräsolja hemma

Du kan göra din egen citrongräsolja hemma för terapeutisk användning. Även om denna olja kanske inte är lika potent som olja av terapeutisk kvalitet köpt från en leverantör av hög kvalitet, fungerar det fortfarande bra.

Supplies

• 4 citrongräs stalker
• Morter och pestel eller något tungt att bashera med
• cheesecloth
• Krukor (en gulfärgad)
• En kopp risbranolja

Hur man gör

1. Trim av citrongräsbladet. Allt du behöver är växtens vita stjälk.
2. Rengör och grovt hacka två stammar citrongräs i 1-tums bitar.
3. Hit citrongräs i en mortel och pestle. Detta kommer att släppa gräsets eteriska olja.
4. Häll bäroljan i en burk och tillsätt citrongräs. Skruva locket på och skaka. Sätt burken på en varm plats i 48 timmar. En fönsterbräda fungerar bra.
5. Sila innehållet genom en bit ostklaff i en andra burk.
6. Upprepa processen med nya citrongrässtalkar varje gång tills du är nöjd med doften.
7. Spänn i ett mörkt glas och lagra på en sval, mörk plats. Använd inom 12 månader.

2. Citrongräs Kylningste

Denna hälsosamma, kylande dryck är lätt att göra och utsökt. Det kan hjälpa till med hjälp av matsmältning, laddas med antioxidanter, kan reglera blodtrycket, hjälpa till med viktminskning, hjälpa till att lindra menstruation och hålla din hud så bra.

Ingredienser:

• 4 koppar vatten
• 2 koppar grovhackade citrongrässtammar
• ¼ kopp stevia
• Limehjul för garnering

Hur man gör det:

1. Koka upp vatten i en medelstora kastrull.
2. Tillsätt citrongräs och koka i 5 minuter.
3. Minska värmen och låt sjuda i 5 minuter.
4. Stenkla stjälkarna och rör i stevia tills de är upplösta.
5. Servera varma eller kalla och servera över is.

3. Artrit Pain Balm

Citrongräs hjälper till att åtgärda smärta och svullnad i samband med artrit inklusive artros och reumatism.

Hur man gör det:

Blanda lika stora mängder kokosnötolja och citrongräsolja. Applicera flera gånger om dagen på smärtsamma leder.

4. Citrongräs Pore Cleansing Steam Facial

Citrongräs kommer att rena porer, avgifta och lindra irriterad hud och låta dig känna sig frisk. Detta ångbad är också bra för att rensa dina bihålor om du är förkyld.

Hur man gör det:

Skiv citrongräs in i en skål. Koka varmt vatten och häll över citrongräs. Placera huvudet över skålen och drapa en handduk över huvudet. Andas in och slappna av. Njut av ångan i ca fem minuter och skölj ansiktet med kallt vatten och klappa torrt.

5. Citrongräs Thai Soppa

Om du kämpar förkylning eller bara vill öka din immunitet eller njuta av en utsökt måltid, är denna soppa för dig.

Ingredienser:

• 1 stengel citrongräs
• 5 skivor ingefära rot
• 1 medium kalk
• 2 små röda chilies
• 4 koppar vatten
• 3 msk fisksås
• 1 tsk chili pasta med vitlök
• 6 uns tomater, skuren i bitar
• 5 uns svamp, skivad
• 30 små kokta räkor
• 2 matskedar cilantro

Hur man gör det:

1. Ta bort några topplöv från citrongrässtammen och avskurna en bit av änden.
2. Använd ett knivhandtag, något blåsa staven och skär den i 1-tums bitar. Ställ dem åt sidan.
3. Lätt blåsa chili och skär dem i hälften. Ta bort fröerna.
4. Sätt en kruka på kaminen och fyll i vatten, koka och tillsätt citrongräs och ingefära.
5. Kram halva kalken i vattnet och koka i ca 3 minuter.
6. Blanda i fisksåsen tillsammans med chili-vitlökpastaen och koka i en minut.
7. Blanda i svampen och tomat och laga i 3 minuter.
8. Tillsätt fisksås och chili-vitlökpasta.
9. Tillsätt saften från den andra halvan av kalk och ta bort potten från kaminen.

6. Banan Citrongräs Tropisk Smoothie

Denna smoothie är utsökt först på morgonen eller för pick-up när som helst.

Ingredienser:

• 2 frysta bananer
• 4 citrongräs stalker
• Juice från en kalk
• 1 ½ kopp kokosmjölk
• Kläm av gurkmeja
• 1 matsked rå honung

Hur man gör det:

1. Placera bananer i mixern.
2. Ta bort tuffa yttre lager från citrongrässtammar.
3. Klipp citrongräs i tunna skivor.
4. Tillsätt limejuice.
5. Häll kokosmjölk i mixern och blanda tills den är jämn.
6. Lägg till honungsblandning igen.
7. Njut av omedelbart.

Läs nästa: Hur växer asparges: Den läckra grönsaken som växer tillbaka varje år

15 Advanced Seed Start Secrets Du Lär dig inte på Garden Center

Älskar trädgårdsarbete? Då kommer du att älska vår helt nya Kindle bok: 605 Secrets för en vacker, riklig organisk trädgård: Insider Secrets From A Gardening Superstar."Du skördar vad du sår" kan vara ett ordspråk med djup betydelse, men det är bokstavligen sant där trädgårdsskötsel berörs. Halva framgången

(Trädgård)

Hur man planterar en flerårig matträdgård - 20 frukter och grönsaker som kommer att komma tillbaka år efter år

Älskar trädgårdsarbete? Då kommer du att älska vår helt nya Kindle bok: 605 Secrets för en vacker, riklig organisk trädgård: Insider Secrets From A Gardening Superstar.Växande grönsaker och frukter i hemmaplanen är givande, men många människor släpps av det bakbrytande arbetet som är inblandat i början av växtsäsongen. Fleråriga ediblar

(Trädgård)