sv.ezyguidance.com
Idéer För Hälsosamt Liv

10 fantastiska sätt att använda alla de Blackberries You Foder

Av Rubus- släktet är björnbärsplantan en hårdnande och anpassningsbar flerårig som kan växa lika kraftigt i näringsdrivna ödemarker som det gör i skogens gröna vildmarker. Består av mer än 375 arter, kan björnbär hittas över hela världen. Dess ubiquity, sötsmakande frukt och enkel identifiering gör blackberry-växten till en favorit bland nybörjare och expertfostrar.

Egenskaper hos Blackberry Plant

Det finns flera blackberry-sorter som är infödda eller naturaliserade till klimat i Nordamerika. Dessa spänner över cutleafbjörnbäret ( R. laciniatus ), Himalayanbjörnbäret ( R. armeniacus ), Sågtandbjörnbär ( R. argutus ), Kalifornienbjörnbär ( R. ursinus ), Elmleafbjörnbär ( R. ulmifolius ) och Alleghenybjörnbär ( R. allegheniensis ).

Att identifiera dessa och andra brombärsarter är inte svårt eftersom de delar samma anmärkningsvärda egenskaper. Blackberry växter är woody buskar som skickar ut skjutbanor som kan växa till en längd på upp till 20 meter. De prickiga stjälkarna med raka eller krökta taggar rota när de rör jorden, och bildar täta bultar som snabbt kan kolonisera nya marker. Kluster av gröna löv alternerar längs sockerröret och är ofta ovala formade med kantade kanter.

En biennialväxt, björnbär producerar inte frukt eller blommor under det första året av ny tillväxt. I sin andra säsong utvecklar kaninerna små vita eller rosa blommor med ett flertal gula ståndare i centrum. Blackberry frukter är inte bär i sig men är tekniskt aggregerade frukter gjorda av många drupelets. Frukt är först vit eller grön i färg, blir röd och så småningom mörknar till en blåaktig svart när de är mogna och redo att plockas.

Sourcing Blackberries in the Wild

Björnbär växer praktiskt taget var som helst där det finns ett överflöd av solljus. Sök efter dem i naturliga ängar, fältkanter, marginer av floder och dammar och längs landsbygdsvägar. Den finns på platser där jorden har blivit störd - t ex klippta och övergivna marker till exempel eller i platser där tidigare skogsbränder är. De flesta typerna föredrar ett balanserat, mesiskt klimat, men vissa arter av björnbär växer i våta våtmarker medan andra kan hittas i torra sandiga förhållanden.

Southerners kan välja mogna vilda björnbär så tidigt som våren. Längre norrut kan skördar fortsätta fram till sensommaren till hösten.

Vid födseln för björnbär och andra bramble växter, använd handskar och skyddskläder. Brambles kan vara täta och uppenbarligen ogenomträngliga och deras törn kan enkelt skära genom kött och tyg. Du kan mode en bärplockare från en längd av PVC-rör för att fånga det svåraste att nå frukter.

Även om alla aggregerade frukter med drupelets som björnbär och hallon är säkra att äta, kan du önska att föra en fältguide (som den här) med dig för att korrekt identifiera björnbär samt andra vilda livsmedel som du kan stöta på.

Den näringsrika och medicinska underverk av Blackberry Plant

Långt används för att behandla många sjukdomar i brittisk folkmedicin, hela björnbärsplantan - från frukt till blad, till rot - har en mängd olika användningsområden:

1. Ät dem Rå

Fräscha, rådiga björnbär är en utmärkt källa till kostfiber, vitaminer C och K och mangan. Blackberries erbjuder också högsta nivåer av antioxidanter bland färska frukter, som innehåller en serie kraftfulla fytokemikalier som katekiner, gallinsyra, quercetin, rutin och naturligtvis anthocyaniner. Dessa viktiga näringsämnen arbetar i tandem för att skydda kroppen från cancer och hjärt-kärlsjukdom, sakta in åldringsprocessen inifrån och ut och öka minnesfunktionen. De har också antibakteriella och antiinflammatoriska egenskaper. Efter skörden, ge dem en bra tvätt och smäll dem i munnen för ett gott och hälsosamt mellanmål.

2. Blackberry Pie

Ett ära sätt att njuta av björnbär, denna paj är en underbar sommar dessert gjord med 4 koppar färska björnbär.

3. Blackberry Jam

Njut av din blackberry haul i månader i slutet med denna jam recept. Med hjälp av vattenbadet kanningsteknik kommer 6 koppar krossade björnbär att ge ungefär ett dussin halvt halvljus burkar med sylt.

4. Blackberry Ice Cream

Sätt din glassmaskin till god användning med denna coola och uppfriskande blackberry-glass, toppad med bitar choklad.

5. Blackberry Arugula Salad

En snabb och lätt sommarsallad, kasta tillsammans färska björnbär, babyarugula, smulad blåost eller gorgonzola, och avsluta med en zingy citrusvinegragrett.

6. Blackberry Juice

En samling av björnbär, gurkor, gröna äpplen och selleri!

7. Blackberry Wine

Faktum är att du kan göra din egen hejda brygga av brombärsvin, förutsatt att du har nödvändig vinstillverkningsutrustning till hands.

8. Blackberry Leaf Tea

När du föds för björnbär, var noga med att plocka bort några bladen också - de innehåller också en imponerande mängd antioxidanter och är särskilt rika på tanniner, fenolsyra, flavonoider, C-vitamin och ellaginsyra. I traditionell medicin användes brombärblad som en astringent, en antiinflammatorisk och som en behandling för diarré.

När du skördar björnbärsblad, välj bara yngre gröna blad. För att förbättra smak och terapeutiska egenskaper, jäs bladen genom att försiktigt krossa dem med en rullpinne. Vik bladen i en fuktig trasa och häng i en varm plats. På några dagar lukta löven som rosor. Ta bort från tyget och sätt dem ut för att torka, vrid dem om några dagar. När du har torkat helt, skär eller krossa dem och förvara i frysen.

För att göra ett enkelt te, branta två teskedar av brombärblad med en kopp kokande vatten i 10 minuter. För att brygga en starkare avkok, koka 4 koppar vatten med en ½ kopp brombärblad och låt det simma tills hälften av vattnet har kokat av.

Drick teet för dess antioxidanter, att behandla ont i halsen, och för att lindra en upprörd mage. Låt det svalna och det kan användas topiskt som kompress för kötsår och utslag.

9. Blackberry Root Tincture

Liksom bladen har björnbärrötterna en lång historia för användning som behandling för dysenteri och diarré, lättnad från smärtsam förlossning och som ett botemedel mot tandvärk, inflammerat tandkött och munsår.

Medan rötterna kan torkas och göras i te, kan du också skapa en kraftfull tinktur. Att göra, gräva upp och skära bort flera bitar av björnbärrot. Tvätta dem bra och hugga dem i små bitar. Eftersom rötterna är ganska koncentrerade, vill du kombinera dem med 80 bevis alkohol eller äppelcidervinäger i ett förhållande av 1: 5 i vikt. Placera alla ingredienser i en ren burk, placera på en plats som tar emot indirekt ljus och ge det mellan 4 och 6 veckor för att infilera.

10. En Blackberry Plant att ringa din egen

Även om du vill lägga till mat till mat är ett roligt äventyr, kanske du vill ta med dig några av ditt prishem med dig. Vilda björnbär växter är lätt odlade från en stamskärning och kan planteras i din bakgård för ett oändligt utbud av färsk frukt, löv och rötter

20 Planet Saving Items som betalar för sig Tiofaldigt

20 Planet Saving Items som betalar för sig Tiofaldigt

Det finns en hög kostnad för att leva i en kasta bort kultur. Den oändliga aptit att konsumera och kasta bort för att konsumera igen är inte bara dyr på lång sikt, det dränerar jorden med begränsade resurser och skapar miljö- och ekologiska katastrofer som Great Pacific Garbage Patch.Gluten av billiga engångsprodukter kan vara en sak av bekvämlighet för slutanvändaren (till obestämd fördel av företaget självklart), men om bidrag till jordens förstörelse inte är en del av din onda mästerska plan finns det gott om av långlivade produkter som kan hjälpa till att förhindra bortkastningen.Här är 20

(Green Living)

21 tips för att sluta jobbet, gå av rutnät och leva drömmen

21 tips för att sluta jobbet, gå av rutnät och leva drömmen

Har du någonsin velat bli fri från stressen i ditt nuvarande liv? Har du någonsin ansett att bryta ut på egen hand och leva oberoende av de offentliga verktygen och andra så kallade moderna bekvämligheter som tycks hålla dig kedjad?Vad hindrar dig från att förverkliga din nätdröm? Ibland kan det vara din karriär eller missplacerade idéer om plikt och ansvar gentemot samhället som står i vägen för personlig frihet.Visioner av att

(Green Living)