sv.ezyguidance.com
Idéer För Hälsosamt Liv

10 livsmedel och drycker med potentiella cancerbekämpningsegenskaper med stöd av vetenskap

Konventionella cancerbehandlingar lutar kraftigt på droger. Läkare rekommenderar ofta vissa kostförändringar som att minska kött och mjölkintag och avhållande från alkohol och socker under och efter cancerterapin, men den terapeutiska rollen som cancerbekämpande livsmedel och drycker är allmänt förbisedd.

Cancers börjar utvecklas en lång tid innan de faktiskt blir uppenbara. Autopsier av olycksoffer har visat att nästan hälften av dem hade odiagnostiserad cancer i olika stadier av tillväxt, men de flesta av dessa var lika små som pinheads.

Dessa vilande tumörer orsakar inte några problem i den storleken, även om de har potential att flamma upp någon gång. De upptäcks aldrig eller behandlas, så de enda vapnen vi har mot dem är cancerbekämpande livsmedel och drycker.

Anti-cancer matvaror innehåller några aktiva medel som har bevisats i laboratoriestudier för att direkt förstöra cancerceller. Men deras fördelaktiga effekt är inte begränsad till detta. De innehåller många andra ämnen som stöder kroppens egna mekanismer för att stoppa tillväxten och multipliceringen av cancerceller samt förhindra deras invasion av omgivande vävnader.

Här är tio cancerkämpande livsmedel och drycker som du kan inkludera i din kost:

Grönt te

Camellia sinensis are at reduced risk of developing many cancers. Befolkningsstudier har visat att människor som vanligtvis dricker te bryggt från löv av Camellia sinensis har minskad risk att utveckla många cancerformer. Mycket reaktiva fria radikaler bildas i kroppen under normala metaboliska processer och när vävnaderna skadas av toxiner, strålningsexponering och skador. De fria radikalerna har potential att skada cellens DNA. Celler med skadat DNA kan multiplicera på ett abnormt sätt och bli utgångspunkten för olika typer av cancerformer.

Antioxidantföreningar som kallas katekiner förekommer i grönt te och är mycket effektiva vid upplösning av fria radikaler. De gör detta genom att kombinera med fria radikaler och deaktivera dem. Denna process minskar risken för cancer effektivt.

Det finns flera te typer som grön, svart och oolong te, och alla har varierande mängder katekiner som epicatechin, epigallocatechin och epigallocatechin gallat (EGCG). Men grönt te är särskilt högt i EGCG vilket är känt för sin höga antioxidativa kraft överträffar den för vitamin C och E.

Den cancerskyddande effekten av te är inte begränsad till katechins antioxidant effekt. Andra mekanismer verkar också vara på jobbet. De innefattar hämmande verkan av enzymer som utlöser tumörtillväxt, främjar självförstöring av onormala celler genom en process som kallas apoptos och hindrar tillväxt och spridning av cancer mot andra vävnader. in tea such as thearubigins, theaflavins, polyphenols and flavonols like quercetin, myricetin, and kaempferol may be responsible for these actions. Tillsammans med katekiner kan andra potenta fytokemikalier i te som tearubiginer, theaflaviner, polyfenoler och flavonoler som quercetin, myricetin och kaempferol vara ansvariga för dessa åtgärder.

Flaskade te kan inte erbjuda dessa fördelar, så gör nybryggt te en vanlig vana.

Rekommenderad läsning: 10 skäl att ha en kopp Matcha Green Tea idag

Kombucha Tea

Denna fermenterade dryck är gjord av lätt söt svart te genom verkan av jäst- och bakteriekolonier som trivs i starteren. th century. Även om drycken har använts i Kina under de senaste 5 000 åren, och även betraktades som livets elixir i landet, användes dess terapeutiska användning, särskilt dess cancerskyddande verkan, först under skannern av ryssarna i början av 20- talet .

Vid försök att hitta ett botemedel mot cancer upptäckte ryska forskare att stora delar av landet där folk traditionellt drack "te kvass" (det ryska namnet Kombucha-te) var generellt fria från cancer. Efter ytterligare studier bekräftades drycken att ha en kraftfull avgiftningseffekt på levern som gav skydd mot flera typer av cancer.

Personliga vittnesmål om den här drinkens cancerpotentialspotential är överflödig, den mest anmärkningsvärda bland dem som är Nobelprisvinnande författare Alexander Solzhenitsyns påstående att det botade hans magkancer medan han var i det sovjetiska arbetsläget. President Reagan var förmodligen en annan mottagare, men dessa instanser kan i bästa fall tas som anekdotiska bevis.

Tidigare forskning har tillskrivit avgiftningseffekten av Kombucha-te till dess höga ättiksyrainnehåll, men glukarinsyra är den nya konkurrenten. Nya laboratorietester har visat att detta ämne har bestämda kemopreventiva egenskaper. Även om Kombucha-te är lättillgängligt i livsmedelsförsörjningsställen har pastörisering och konserveringsmedel minskat dess effektivitet. Det är bäst att göra din egen med starteren.

Ytterligare läsning: 5 Fermenterade livsmedel (inklusive Kombucha) för bättre guthälsa

Röd druvor och druvsaft

Druvor innehåller resveratrol, en polyfenol som är känd för att ha antiinflammatoriska och antioxidanta egenskaper som erbjuder cancerskydd. De röda och lila sorterna är särskilt höga i denna substans, så är det rött vin. Men eftersom alkoholkonsumtion är inblandad i många cancerformer i munnen, svampen, matstrupen, tjocktarmen och rektum samt bröstcancer hos kvinnor är rött vin inte en kandidat för en cancer mot cancer.

Resveratrols anti-cancerverkan har blivit uppmärksammad av flera laboratorieundersökningar utförda in vitro och på djur, men det har varit stora variationer i resultatet baserat på doseringen och hur denna polyphenoliska förening introducerades. Det hämmade till exempel hudcancer hos möss när det gavs genom injektioner, men inte när det gavs oralt. Samtidigt förhindrade oral administration spridningen av cancer till levern.

Resveratrol har visat sig ha en positiv effekt på prostata och bröstcancer hos möss liksom cancer i mag-tarmkanalen, men inte alla har replikerats i kliniska prövningar. Ett annat intressant konstaterande är att det verkade främja cancercelltillväxt vid mycket höga doser.

epidemiologic study has shown a 50% reduction in breast cancer in women who obtained resveratrol from eating grapes, but not from drinking wine. Ändå har en långtids epidemiologisk studie visat en 50% minskning av bröstcancer hos kvinnor som erhållit resveratrol från att äta druvor, men inte från att dricka vin. Det visar att regelbundet intag av små mängder kemopreventiva medel genom kost kan vara din bästa insats för att bekämpa cancer. Eftersom denna polyphenol är koncentrerad i druvans hud, kommer nyberedd juice av ekologiskt odlade röda druvor att ge maximal nytta.

Broccoli

Forskning visar att att äta broccoli och andra kålfamilj grönsaker som, spannmål, rapin, kale och collard greener sänker risken för flera typer av cancer, inklusive prostata, bröst, mage och kolorektal cancer. Nästan alla cruciferous grönsaker innehåller vitamin C och de mörkfärgade som kale och collard greener är bra källor till vitamin K.

Antioxidant effekten av dessa vitaminer förutom cancerbekämpningen kan bero på organosulfatföreningarna i dessa grönsaker. De bryts ner i kroppen för att producera antiinflammatoriska medel som kallas indoler och isotiocyanater som har en inhiberande effekt på de enzymer som initierar cancer. De kan till och med främja apoptos, den självförstörande mekanismen för felaktiga celler som har potential att bli cancer. Broccoli och blomkål är särskilt rik på isotiocyanatsulfafanan.

Kaempferol, quercetin och folat är några av de andra bioaktiva ämnena i cruciferous grönsaker som kan bidra till cancerskydd. På grund av det stora valet är det lätt att inkludera minst några av dessa grönsaker i din vanliga kost

blåbär

Denna nordamerikanska infödda har uppmärksammat sin utmärkta antioxidantkraft tack vare fruktets höga antocyanininnehåll. Djurstudier har visat att blåbärsextrakt kan minska inflammation och minska risken för esofagealkreft. Det kan styra utvecklingen av mun, bröst och prostatacancer genom att främja självförstöring av cancerceller. Högt C-vitamininnehåll och närvaron av ellagitanniner kan bidra till den cancerskyddande effekten.

Ellagitanniner omvandlas till ellaginsyra och sedan till urolitiner. Dessa föreningar skyddar DNA från friradikalskador som är utgångspunkten för många cancerformer. Blåbär innehåller ett ämne som heter Pterostilbene som är relaterat till resveratrol i röda druvor. Det har visat sig orsaka självförstöring av onormala celler i magen, bukspottkörteln och lungvävnaden.

bönor

Frön av bäckplanter som används som mat innehåller B-komplexet vitaminfolat förutom att vara en bra källa till protein och löslig fiber. Detta vitamin har en välkänd roll för att reglera celldelning och cellreparation. Att ha en diet som innehåller tillräckliga mängder folat är känt att erbjuda skydd mot bukspottskörtelcancer.

Legumes innehåller andra ämnen som resistenta stärkelser som kan erbjuda något skydd mot cancer. De liknar löslig fiber i den meningen att de förbli oförstörd i tarmarna och hjälper till att undvika blodsockernor och insulinresistens. Andra fördelar är att minska ulcerös kolit, Crohns sjukdom och andra inflammatoriska tillstånd som kan leda till kolorektal cancer.

Motståndskraftiga stärkelser ger näring till mikroberna i kolon, där de bryts ner i kortkedjiga fettsyror som har en skyddande effekt på koloncellerna. Den mest signifikanta av dessa fettsyror är butyrat som har visat sig hämma tumörbildning i tjocktarmen, liksom förhindra proliferation av onormala celler genom att orsaka deras tidiga död.

Torra baljväxter som njurbönor och svarta bönor är ofta uteslutna från vår kost på grund av att de orsakar flatulens. Soaking hela bönor, delade ärtor och linser i vatten och grundligt laga dem kan i stor utsträckning minska detta problem.

Fullkorn

Även om en låg-carb-diet generellt anses vara hälsosamare, har hela korn en viss cancer-stridsstyrka att erbjuda. Närvaron av löslig och olöslig fiber är ett sätt att förklara denna effekt, men med en 10 gram ökning av fiberintaget ensam producerade endast 10% minskning av kolorektal cancerrisken, inklusive 6 uns fullkorn i kosten visade en 21% riskreducering . Detta visar att det finns flera andra fytokemikalier på jobbet här.

Fibern i hela kornet bidrar till att öka volymen till mageinnehållet och underlätta deras snabbare rörelse ner i matsmältningskanalen och snabb eliminering. Detta förhindrar att de giftiga ämnena i maten orsakar skador på tarmväggen. Fibern i sig absorberar många toxiner och tar bort dem från kroppen. Omvandling av löslig fiber och resistenta stärkelser till fettsyror som smörsyra i tjocktarmen kan lägga till ett annat skyddskikt.

Flera befolkningsstudier genomförda under de senaste två decennierna har visat lägre förekomst av mag- och kolorektal cancer samt prostat- och bröstcancer i samhällen som innehöll höga mängder fullkorn. Polyfenoliska flavonoider, lignaner, saponiner och fytinsyra är bland de många föreningar som erbjuder denna skyddande effekt. Kvinnor som hade högre blodnivåer av lignaner verkade ha mindre risk att utveckla vissa typer av bröstcancer, förmodligen eftersom lignaner är fytoöstrogener. Mineralselenet som finns i brunt ris och havregryn har också antioxidantegenskaper.

Bred variation ses i mängden kemisk skyddande medel som finns i olika typer av korn. Så det skulle vara perfekt om du inkluderar flera spannmål i din kost för att få maximal nytta.

valnötter

Dessa trädnötter studeras i stor utsträckning för deras olika hälsofördelar, inklusive cancerbekämpande egenskaper. Några av de bioaktiva föreningarna under skannern är ellagitanniner, alfa-linolensyra, polyfenoler, fytosteroler, melatonin och gamma-tokoferol som förekommer i dessa nötter.

Flera djurstudier har visat att inkluderande valnötter i kosten stannar eller saktar ner utvecklingen av bröstcancer och prostatacancer. Ellagitanninerna omvandlas till ellaginsyra och senare till urolitiner som är kända för att ha antiinflammatoriska, antioxidanta och cancerhämmande egenskaper. Gamma-tokoferol är en typ av E-vitamin som har utmärkt antioxidant- och cancerskyddande verkan. Hormonet melatonin har också antioxidantegenskaper och fytosterolerna kan fungera som antiinflammatoriska medel.

Inkluderar valnötter i din kost är ett gott sätt att förbättra hälsan, men de är bäst att njuta av med huden eftersom tanninerna är koncentrerade på den tunna huden som täcker köttet.

Tomatsås & Salsa

Tomater gör listan på grund av den höga lycopenhalten i dem. Detta karotenoidpigment har visat sig vara en utmärkt antioxidant som kan skydda mot DNA-skador. Test har visat att lycopen reducerar inflammatoriska signaler som utlöser cellulära förändringar och hämmar tillväxten av onormala celler.

Lykopenens cancerkämpande egenskaper kan minska risken för prostatacancer och kan hjälpa till att sakta ner sjukdomsframstegen när de administreras tillsammans med vanliga cancerterapier. Det kan skydda mot cancer i magen, endometrium och lungor också.

En enda servering tomater om dagen är tillräcklig, men du kan få mer nytta av tomatbaserade salsor eller såser, eftersom tillgängligheten av lycopen ökas med lätt matlagning.

Mörk choklad

Mörk choklad har kopplats till hjärthälsa, men det kan till och med bidra till att förhindra vissa typer av cancer. Labstudier har visat att katekiner, polyfenoler och proanthocyanidiner i ren choklad kan förhindra bildandet av tumörer och fördröja tillväxten och proliferationen av cancer.

Även om äta lite mörk choklad kan erbjuda cancerskydd, innehåller många typer socker och andra fettämnen som kakaosmör som kanske inte är så bra att ha på daglig basis. Var säker på att du köper mörk choklad med leat 80% kakao.

Inte bara kommer de ovan nämnda livsmedlen att hjälpa till att hålla cancer i våg, de kommer att öka din övergripande hälsa och välbefinnande genom att öka immuniteten och ge massor av rika vitaminer och mineraler.

källor:
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2582877
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24160296 http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/2208084?dopt=Abstract http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24160296
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20155615
http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0278691513001294

10 bästa fitnessprodukter som borde vara i varje hem

10 bästa fitnessprodukter som borde vara i varje hem

Bara för att vädret blir kallt eller vått betyder det inte att du kan glömma att träna. Nu finns det ingen ursäkt, och när du alltid kan träffa gymmet, vad händer när snöiga, isiga vägar gör det till en allvarlig utmaning att ta sig dit?Att ha rätt träningsprodukter hemma ger dig också frihet och flexibilitet att träna när det är bekvämt, vilket innebär att du kommer att vara mer benägna att fortsätta träna vanan också. Plus, gym är bakterieha

(Hälsa)

9 Dolda faror som lurar i ditt kranvatten

9 Dolda faror som lurar i ditt kranvatten

De kan säga att det är säkert men ofta är de fel! Vattenreningsanläggningar har till uppgift att tillhandahålla säkert dricksvatten, men de följer bara reglerna i brev, inte ande. listed more than a decade ago. Mer specifikt testar och reglerar man bara ett bestämt antal föroreningar som listades för mer än ett decennium sedan.Det har int

(Hälsa)