16 skäl att du ska gå ut för födseln för rosningar idag
Rosehips - Rosens frukt som efterlämnas efter att dess blommor faller naturligt - är en av de rikaste växtkällorna för vitamin C på planeten. En nära släkting till äpplet, rosenkål kan användas för många av samma underbara (och ofta läckra) användningar som sin otroliga populära kusin. Läs vidare för att lära dig hur man skördar rosenkransar och hur man gör rosenkrämpaj och kryddad rosenkranskaka, rosenkrus-infuserad ättika, samt sylt, gelé, drycker och mycket mer!
Tips för att skörda rosenkransar
Rosehips är sötaste när de skördas i slutet av hösten när frukten har mörkats till en djupröd eller ljus röd-orange färg och är lite mjuk vid beröring. Höft skördas innan de har mjukat eller förändrats färg kommer att vara väldigt tart.
Om du planerar att använda dina rosenkräm för recept som kräver borttagning av frön och hår, välj större rosenkräm för att skörda, eftersom dessa blir enklare att rengöra och ger mer frukt.
Titta noga på dina rosenkransar när de mognar. Om de lämnas på anläggningen för länge blir frukterna alltför mjuka och börjar minska, vilket tyder på att de inte längre kan användas. Också, mogna rosetter tenderar att locka djur som fåglar och rådjur. Du vill vara säker på att skörda dina höfter innan den lokala faunan gobbles upp dem!
Kan du inte hitta stegor i ditt lokala område? Du kan köpa hela organiska rosenkräm från Starwest Botanicals här på Amazon.
1. Rosehip Herbal Tea
Moder jord levande ger oss ett mildt, tangigt och fruktigt te med antingen färska eller torkade rosenkransar. Perfekt för uppvärmning på en cool dag!
Ingredienser: rosenkräm, Stevia-pulver, organiska myntblad (valfritt)
Utrustning : vattenkokare och tekopp
2. Rosehip Jelly
Denna rosenkrämgelé av Elise på simplerecipes är en välsmakande och hälsosam komplimang för kex, muffins och andra bakade godis!
Ingredienser: rosenkräm, citronsaft, pektin, smör, socker
Utrustning: 8 oz konservburkar
3. Rosehip & Apple Jam
Prova detta enkelt och läckert rosenkräm och äppelsylt på toast, engelska muffins och kex.
Ingredienser: Rosehips, äpplen, rå ekologisk honung, citronsaft
Utrustning: sik, 8 oz konservburkar
4. Rosehip-sirap
Denna enkla sirap gjord av färska rosen höfter kan läggas till nästan allt för ett stänk av smak och färg!
Ingredienser: Rosehips, naturligt oblekt socker
Utrustning: mixer eller matberedare, silväska, steriliserade glasburkar för förvaring
5. Spicy Rosehip Cake
Piska upp den här läckra och näringsrika kryddade rosenkakskakan av Delightful Delicacies som en vintertidsbehandling för dig själv eller dela med familj och vänner.
Ingredienser: rosenkräm, naturligt oblekt socker, stavmjöl, helmjöl, kanel, kryddnejlika, vanilj extrakt, organisk extra jungfruolja, natron, pulveriserat socker, salt, citronskal (valfritt)
Utrustning: 9 "tårta, blandningsskålar, pergamentpapper, matberedare, ostklaff, godtermometer (tillval)
6. Rosehip Pie
I stället för äppelpaj, försök att baka med rosenkräm istället. Denna rosenkrämkrummelsepajs recept från Alaska Wild Berry Guide och Cookbook är säker på att bli en ny familj favorit!
Ingredienser: rosenkräm, mjölk, mjöl, bakpulver, salt, förkortning, ägg, brunt socker, pecannötter (valfritt)
Utrustning: 9-tommers tenn, rullpinne, non-stick bakverkmatta
7. Rosehip Muffins
Rosehips är bra för att göra läckra och näringsrika muffins! Kolla in detta recept med bröd + smörgåsar.
Ingredienser: rosenkål, havregryn, hirsmjöl, helmjöl, sött rismjöl, citronskal, osaltat smör, socker, grekisk yoghurt, natron, salt, bakpulver, ägg
Utrustning: elektrisk eller stativblandare, non-stick muffin-tenn, muffinkoppar (tillval)
8. Nyponsoppa (Rosehip Soup)
Nyponsoppa, en traditionell svensk soppa med rosenkål är en härlig behandling som också är ganska lätt att förbereda. Swedishfood.com erbjuder ett utmärkt steg för steg recept för att göra hemlagad nyponsoppa.
Ingredienser: Rosehips, Super Fine Caster Sugar, majsstärkelse
Utrustning: matberedare, cheesecloth
9. Rosehip-Infused Eddik
Denna super-enkla rosehip-infuserade ättika är utmärkt för att sätta på sallader eller lägga till en smakfull smak för veggies.
Ingredienser: Rosehips, äppelcidervinäger
Utrustning: Cheesecloth, återförslutningsbara glasburkar
10. Rosehip Wine
För det verkliga äventyrliga, ger detta instruktioner ett detaljerat recept för att göra rosenkräm till vin.
Ingredienser: Rosehips, jäst, socker, pekticenzym, citronsaft, mjölksyra
Utrustning: vinfermenter, luftlock (vattenlås), tömda och steriliserade vinflaskor och korkar, hydrometer, siphoningrör, matprocessor, syraprovningssats, glasmätskål, värmebälte (tillval)
Rekommenderad läsning: 8 Läckra Homemade Country Wine Recipes
11. Fermenterad rosenkrämsoda
Om du älskar läsk, men vill undvika tillsatta sockerarter och dolda giftiga ingredienser som finns i de flesta kommersiella märken, kan du istället ge den här hemlagade, jästa rosenkrans sodan ett försök.
Ingredienser: rosenkål, rå organisk honung, levande kultur (surkåljuice eller vassle sträckt från yoghurt)
Utrustning: vinjäsning, luftlucka, icke-metalltratt, återförslutningsbara lufttäta flaskor
Rekommenderad läsning : 5 Fermenterade livsmedel för att förbättra guthälsan
12. Rosehip Marmalade
Använd färska rosenkål för att laga upp en del utsökt hemlagad marmelad med hjälp av detta recept från Fabulous Foods.
Ingredienser: Rosehips, brunt socker
Utrustning: 8 oz konservburkar
13. Rosehip Fruit Leather
Perfekt för vandring och camping resor, är rosenkålfrukt läder lätt att förbereda och packar en otrolig stans av vitaminer och näringsämnen för att du ska känna dig energisk när du behöver det mest. Rosehip frukt läder gör också en söt och hälsosam behandling för skol luncher och mellanhänder snacks.
Ingredienser: Rosehips, Rå ekologisk honung eller socker
Utrustning: silikonbakningsmattor, ostklaff
14. Rosehip Dog Treats
Husdjur kan också dra nytta av vitaminerna och mineralerna i rosenkretsar. Baka upp ett parti av Fido Bageriets hemlagade, friska hundkakor till din fyriga fjäderbenkompanjon.
Ingredienser: rosenkål, hela havre eller brunt rismjöl, vanlig yoghurt, linfrö, torkad alfalfa, persilja, rå organisk honung eller svartströmsmassas
Utrustning: kakeskärare, rullpinne, non-stick bakplåt
15. Skin Revitalizing Rosehip Oil
Denna revitaliserande rosehipolja erbjuder en hälsosam dos av C-vitamin och genomträngande fukt som hjälper till att blekna fina linjer, läka fläckar och lämna huden känslan av barnen smidig.
Ingredienser: rosenkål, jojobaolja, vetegermolja, ekologisk extra jungfruolja
Utrustning: dubbelkokare, ostklaff, små mörkfärgade flaskor för förvaring
16. Rosehip Face Mask
För ännu djupare konditionering plus lite helt naturlig alfahydroxid exfolierande åtgärd, prova det här snabba och enkla Rosehip-ansiktsmaskreceptet av moder jordens levande.
Ingredienser: Rosehips, vanlig yoghurt
Utrustning: matberedare
Fortsätt läsa: Rosehip Seed Oil: 9 sätt att använda denna Miracle Beauty Oil
10 livsmedel att lägga till din kost för den vackraste huden i ditt liv
Epidermis - människans största organ - är den externa representationen av allt som händer på insidan. Medan det är vanligt för många att applicera fuktgivare och andra produkter på ytan av huden, ligger nyckeln till att hålla detta vitala organ friska inom - din kost, det vill säga. Men med så mycket motstridiga uppgifter där ute om vad man ska äta och vad man inte ska äta, hur mår någon att veta det riktiga svaret?Medan alla är ol
10 Bästa Naturliga Hårbalsam För Mjukt & Silkigt Hår
Långt före förvärv av hårvårdsprodukter involverade en snabb resa till affären, män och kvinnor städade sina tresses med tvål gjorda av växt- eller animaliska oljor. Eftersom dessa rengöringsmedel ledde till att torka ut håret, var den konventionella visdomen från slutet av 1800-talet och framåt att sjunka endast sällan (var fjärde till sex veckor) för att förhindra skador.De tidigast kända