sv.ezyguidance.com
20 klara sätt att använda Basil blad som går långt bortom Pesto
Som en av de enklaste örterna att växa inomhus kan många newbie trädgårdsmästare hitta sig landade med ett överflöd av skarpa och paprika färska basilika löv att använda. Att utnyttja basilikans smak och helande förmåga bör inte vara oroande - den här ört är lika lätt att använda som den är att växa!
Så att skörda och förbereda Basil
Du kan när som helst skörda basilika från din växt, varför ett soligt köksfönster är det perfekta stället för denna läckra ört. Inte bara kommer du att smaka din mat, du kommer också att uppmuntra växten att producera ännu fler löv.
För bästa resultat, skör små mängder regelbundet (högst en tredjedel av hela växten vid en tidpunkt). I stället för att klippa av en stam i sin helhet, kläm några löv av flera stammar som kommer att uppmuntra växten att fylla ut.
Om det växer utomhus, skära stammarna till marken i slutet av säsongen (före första frosten). Då måste du ta bort bladen från stjälkarna och kasta bort döda eller skadade. Komposta stjälkarna och behåll de vackra basilikbladen för följande användningsområden:
Som en mat
Basil har använts runt om i världen i århundraden med god anledning - det lägger till ett gott smakdjup som inte kan matchas med andra örter. Några av de mer populära kulinariska användningarna av basilika inkluderar:
1. Klassisk Pesto
Ett av de mest kända söta basilikabaserade recepten, pesto alla Genovese, är fantastisk på pasta, pizza och sallader, eller serveras med kött eller fisk. I detta recept kallas färsk aromatisk basilika, rå vitlök, parmesan, pine nötter och extra jungfruolja.
För en mjölkfri och vegetarisk version (parmesan innehåller animaliska produkter!), Är detta pesto inte helt så traditionellt recept, men det är ganska nära och packar en smakfylld stans.
2. Förband och marinader
En otroligt mångsidig ört, basilika kan användas i alla slags förband och marinader. Citronsaft och honung kompletterar basilikans brådska i denna läckra salladsdressing medan en basilika, balsam och vitlök marinade är perfekt på kyckling eller tofu.
3. Vinegars och oljor
Att behålla basilikans smaker genom ättika eller oljeinfusioner är ett enkelt sätt att lagra och använda dina överskott av basilika, utan att du behöver snygg utrustning.
Prova att göra denna basilika vinäger för användning i salladsdressingar, marinader och andra recept som kräver ättika. På samma sätt kan basilikolja användas för alla dessa recept och mer - inklusive som en hälsosam duggregn över kokta grönsaker eller som en doppsås för varma, crusty bröd.
4. Herbal Butter
Smaksatta smörgåsar är ett underbart gott tillägg till grillade kött och grönsaker, pasta, potatis och bröd. Spara pengar och bevara din basilikabelopp genom att göra ditt eget smaksatt organiskt smör - detta citronbasil vitlökssmör recept är speciellt imponerande.
5. Basil Salt
Ännu ett annat sätt att använda dina basilika löv medan du smekmånigt ger en smakbrist till din mat är basilisalt överraskande lätt att göra. Följ detta recept med två ingredienser.
6. såser och soppor
En av de mest klassiska parningarna i italienska köket är tomat och basilika - det är därför du inte kan gå fel att lägga till lite färsk eller torkad basiljurtjord till din tomatbaserade pasta och pizza såser, tillsammans med de för stuga paj, lasagne och mer.
Soppor är också ett fantastiskt sätt att njuta av basilika. Bortsett från den klassiska tomat- och basilisoppa, är örten para bra med morot, korg, blandad grönsak, ärt, broccoli eller kyckling.
7. Sallader och smörgåsar
Medan vi alla tror att vi lägger till basilika på en Caprese-sallad, få experiment med denna zingy-ört i andra gröda måltider. Men det är utsökt huggat med andra gröna, och arbetar alltid med tomat och gurka. För att verkligen skjuta ut båten, prova den här basilikan Caesarsallad; par basilika med fetost eller få i sommar humör med en blandning av jordgubbe, gurka och basilika!
Basil fungerar också i alla slags smörgåsar - oavsett om de är öppna eller stängda eller serveras på wraps, pitabröd, platta bröd och mer.
8. Bröd och Pastas
Blanda inte bara basilika på din pasta eller bröd, blanda den i degen av dessa läckra klammer.
Denna basilika och vitlökfettuccine är så smakfull att det inte kräver mycket mer än ett lätt smör eller olivolja sås och fläckarna av basilikan lever upp på matplattan. Stick med ett Medelhavs-tema genom att döma varma bitar av detta feta focaccia-bröd i helvete basilika till extra jungfruolja.
9. Desserter
Basiliens peppariska smak låter sig inte bara vara smaklig, det fungerar faktiskt förvånansvärt bra i många desserter också!
Citronbasil yoghurtkaka, mintbasil sirap, jordgubbs basilikakakor, basilis, jordgubbsgalette eller basilikonsalbet är bara några av de sätt du kan tillfredsställa din söta tand medan du använder din basilika.
10. Drycker
Lägg till lite zing för många cocktails med några slitna basilikablad - gin och tonic, vodka och läsk, eller till och med en mojito kommer alla att dra nytta av sin smakrika smak.
För något lite mer komplext - det låter verkligen basilikan skina - prova jordgubbar och basilika margarita; en basilika och lime vodka kylare; en jordgubb, rabarber och basilika Bellini; eller en gurka och basilika vodka.
Kräftad alkoholfria drycker är lika läckra - kyla ner i sommar med söt basilika-citronad eller gurka, mint och basilikatkräm. För en uppvärmning har den tropiska känslan den här ananasbasilte thee täckt, medan smoothieälskare kommer att uppskatta en banan- och basilskakning.
11. Allmänt Matlagning
Listan över sätt att använda basilika i köket slutar inte här - det har en mängd applikationer från rörfries till äggröra, från curries till tagines. Experimentera med din basilskörd och du kommer snart att upptäcka hur verkligt mångsidig denna härliga ört kan vara.
Som en medicin
Basil bör vara en del av alles naturliga medicinskåp - vissa sorter av växten är faktiskt lika starka som antiinflammatoriska läkemedel och har visat sig minska svullnad hos artritiska patienter med upp till 73% på bara 24 timmar!
Så här kan du utnyttja dess terapeutiska egenskaper:
12. Basil Essential Oil
Gör din egen basilika eterisk olja från din ekologiska och hemodlade växt och skörda dess många hälsofördelar - inklusive lättnad från illamående, rörelsesjuka, matsmältningsbesvär, förstoppning, andningsbesvär, stress, ojämn hudton, insektsbett och dålig cirkulation. Denna handledning ger en steg-för-steg guide till att göra dina egna eteriska oljor.
För att göra en mindre potent söt basilikolja (en enklare process), fyller basilika i en bärolja som jojoba eller oliv i tre till sex veckor. Detta kan användas för att lugna insektsbett, gnugga i ömma muskler eller för att ge en avslappnande massage.
13. Ånga bort huvudvärk
Eftersom basilika fungerar som en muskelavslappnande och har smärtstillande egenskaper sägs ånga infunderad med plantens löv vara en effektiv behandling för spänningshuvudvärk.
Tillsätt en matsked torkad basilikablad, en handfull färska löv eller några droppar basilikolja till tre koppar vatten och koka. Överför omedelbart till en stor, värmebeständig skål. Drapa en handduk över huvudet och luta över skålen och placera handduken så att du håller så mycket ånga som möjligt. Andas in i ångorna i upp till tio minuter.
Alternativt kan du diffusera en viss basilika av eterisk olja genom rummet, eller massera en droppe eller två (blandad med en bärolja) på templen.
14. Lugna magen
Basil-te är perfekt för lugnande en upprörd mage eller hjälpande matsmältning. Branta tre basilika lämnar i en kopp kokande vatten och dricker tre eller fyra gånger om dagen, mellan måltiderna.
Det är också tänkt att lindra symtom på surt återflöde, särskilt när de blandas med en sked rå honung.
15. Bites and Stings
Utöver dess smärtstillande egenskaper är basilikolja både antimikrobiell och antioxidant enligt Journal of Agricultural and Food Chemistry, vilket gör det till ett fantastiskt tillskott till någon aktuell läkande salva.
Dessa egenskaper är förmodligen det som gör basilja så framgångsrik för att lindra smärtan och klåda som är förknippade med insektsbett eller bietrådar. Medan du kan applicera lite basilikolja på det drabbade området, kan du också hugga eller tugga upp ett basilikblad och applicera det på biten för snabb lättnad.
16. Lugnande bad
Känd för att lindra ångest, basilika eller olja kan läggas till i ditt bad - tillsammans med en kopp eller två av Epsom eller Himalayan Pink Salt.
Dess antiseptiska egenskaper kommer också att hålla huden mjuk, smidig och fri från akne eller andra hudinfektioner.
17. Lättsamma
Åldern gammal botemedel mot att dämpa ansiktet för att lindra trängsel har använts för att förbättra hälsan i tusentals år - av Hippocrates, fadern till medicinen. av de gamla romarna; och av de inhemska folket i Nordamerika.
Tillsätt lite färsk eller torkad basilika till din ånga och du kommer att öka sin fällningskraft. Växtens naturliga antihistamin och smärtstillande egenskaper kommer att få dig att känna dig bättre inom några minuter.
18. Natural Body Deodorizer
Med så många giftiga kemikalier i antiperspiranter och deodoranter är det klokt att stryka dem för både optimal hälsa och miljöns bästa.
Det betyder inte att du måste gå runt luktade som gamla gymnastik strumpor dock - det finns gott om naturliga sätt att hantera kroppslukt ... och en av dem är att äta mer basilika!
Det är rätt, örter som basilika, persilja, mint, salvia och rosmarin sägs alla vara naturliga kroppsvätskor. Du hittar fler sätt att minska din kroppsluk genom diet och naturprodukter här.
19. Lägre blodtryck
I USA har en av tre vuxna högt blodtryck, med de flesta fallen som tros bero på dålig kost.
Lyckligtvis för basilika kultivatorer överallt, har basilikaxtrakt visat sig sänka blodtrycket (om än i korta perioder). Men att äta det regelbundet - tillsammans med dessa 21 andra livsmedel och drycker - kan bara göra all skillnad för din hälsa.
20. Reglera blodsocker
Att veta hur man upprätthåller balanserat blodsocker är en av de största nycklarna för att låsa upp bättre hälsa - och basilika kan bara hjälpa dig att uppnå detta mål.
Basil (särskilt Helig basilika, en asiatisk sort som skiljer sig från den söta basilikan som vanligtvis används i italiensk matlagning) har visat sig sänka blodsockernivån i både normala och diabetiska laboratoriedjur såväl som hos diabetespersoner.
Lär dig mer om att balansera blodsockernivån naturligt.
21 Utan de vanliga sätten att använda färska myntblad
Delightfully doftande och relativt lågt underhåll, mint är en glädje att växa - tjänar sin plats i vilken köksprydnad som helst.Mynt kan dock vara lite invasiv och sprider sig snabbt - så bli inte förvånad om du hamnar i ett överflöd av denna snygga ört i slutet av växtsäsongen. Frykt dig aldrig, din bounty behöver inte slösa bort! Här är allt du
15 Skäl Bergamot Essential Olja borde vara i varje hem
ergamot is extracted from the bergamot orange called Citrus bergamia. En mängd citrusträd och en ört av mintsfamiljen är båda kända under namnet bergamot, men den essentiella oljan av b ergamot extraheras från bergamotaniljan som heter Citrus bergamia. bearing edible fruit that fall somewhere between lemon and grapefruit in taste grows mainly in Mediterranean climate. Denna
