20 livsmedel som egentligen inte är vad de säger sig vara

Så många livsmedel som vi köper och konsumerar är inte vad de hävdar vara - en praxis som kallas matbedrägeri.

Vilken form av avsiktlig substitution, tillsats, manipulering eller förvrängning av en mat, dess ingredienser eller dess förpackning kan betraktas som bedrägeri.

Medan vissa av dessa bedrägliga föremål är relativt sällsynta finns andra imitationer och bedragare runtom oss.

Fortsätt läsa för att upptäcka 20 av de mest bedrägliga livsmedel du kan köpa!

1. Olivolja

Denna Medelhavs-favorit är hög i goda fetter och antioxidanter och ger ett antal hälsofördelar.

Men chansen är att olivoljan du köper inte är sant mot etiketten. Det har rapporterats av Forbes att 80% av den italienska olivoljan på marknaden är bedräglig. I de flesta fall får du en mindre kvalitet än vad som är märkt - vanlig olja istället för extra jungfrulig till exempel.

I värsta fall är det en vegetabilisk olja, som majs eller solros, förklädd förklädd med artificiell färg och arom!

2. mjölk

Enligt en rapport från 2014 Congressional Research Service är mjölk och mejeriprodukter bland de bästa matarna i samband med mattbedrägerier.

Till exempel har det visat sig någon mjölk från andra djur som har tillsatts mjölk, och i vissa fall har den blivit förfalskad med rekonstituerat mjölkpulver, stärkelse, svavel, karbamid, olja, socker, salt och skummet mjölkpulver.

3. Chokladmjölk

Denna sötade mejeriprodukt säljs ofta som en stor återvinnande dryck efter träning. Men det kan vara bättre att göra din egen än att välja en av hyllorna.

Om du tittar på etiketten på några av dessa "mjölkar" ser du att de kallas "chokladdrycker" - precis som de inte är gjorda av mjölk. De ger emellertid massor av majssirap med hög fruktos, artificiella smaker, majs sirapfast material, palmolja, salt, sojalcitin och några torra mjölkpulver och mjölkproteiner.

4. Grönt te

En tröttande och helande dryck, grönt te verkar alltid som ett hälsosamt alternativ, eller hur? Men det beror verkligen på din källa.

Om du gör ditt grönt te från tebladen och vatten är det ett fantastiskt alternativ, men om du hittar det förberedt på mataffärens hyllor är det nog inte en bra idé.

Vissa märken innehåller 10 ingredienser, 21 g socker (nästan lika mycket som en läsk), smaker, karamellfärgning och mycket extrakt, inklusive ett grönt teextrakt.

5. Kaffe

Denna koffeinerade dryck är ett annat sårbart föremål när det gäller matbedrägerier. Malt kaffe kan skäras med löv, kvistar, rostad majs, slipad grillad korn, och till och med rostat markpärl.

Instant kaffe kan innefatta cikoria, spannmål, karamell, pergament, stärkelse, malt och fikon!

Klart att köpa hela bönor och slipa dem hemma kan vara det bästa alternativet.

6. Saffron

Som en av världens dyraste kryddor - dyrare än guld i själva verket - är saffran en sällsynt behandling för de flesta. Låt dig inte frestas av saffran med lågpris! Det har sannolikt blivit blandat med glycerin, sandelträ, matfärger eller bariumsulfat.

Andra saffron doppelgangers inkluderar blomgjorda eller kalendula blommor, gurkmeja, vallmo kronblad och färgad majs silke fiber.

7. Tryffelolja

En foodie favorit, tryffelolja är inte faktiskt smakad med äkta tryffel.

New York Times rapporterar att de flesta är sammansatta av en blandning av olivolja och flera aromatiska föreningar som 2, 4-ditiapentan, som har skapats i ett laboratorium.

8. Instant potatismos

Boksade potatismos är långt ifrån sina friska, helmatiga kusiner. Medan deras första ingrediens kan vara dehydratiserade potatisflakor, slutar listan inte där.

De innehåller också konserveringsmedel, delvis hydrerad bomullsfröolja, aromämnen, natriumsyrapyrofosfat och smörolja ... bland annat.

9. Jordnötssmör

De bästa jordnötssmörarna, som du hittar i hälsokostaffärer, innehåller bara en eller två ingredienser - jordnötter, och kanske en nypa salt.

Tyvärr innehåller majoriteten av stormarknadens märken mycket mer än det - vilket gör dem långt från jordnötssmör i traditionell mening.

Kontrollera etiketter och du kommer snart att märka läskiga extrafunktioner som palmolja, socker, agave sirap, helt hydrogenerade vegetabiliska oljor, maltodextrin, magnesiumoxid, niacinamid, ferrikortofosfat, kopparsulfat och pyridoxinhydroklorid.

10. Lemonade

Söt, surt och uppfriskande på en gång innehåller lemonad typiskt färsk citronsaft, socker och vatten.

Vissa lemonade märken ger dig lite mer än vad du förhandlat tack vare en spärr av tillsatser. Och andra innehåller inte ens citroner!

Istället hittar du saker som socker, fruktos (aka mer socker), maltodextrin, naturlig smak, natriumsyrapyrofosfat, natriumcitrat, sojalcitin och artificiellt gult färgämne för att ge din drink en lemonsfärg.

11. Blåbärssallor och pannkakor

Bär är laddade med antioxidanter och andra näringsämnen - men de är dyra att köpa, varför de är så ofta faktade i livsmedel.

Medan ord och bilder kan leda dig att tro att riktiga bär användes, innehåller en hel mängd spannmål, pannkakablandningar, våfflor, bröd, muffins och mer faktiskt inga av dessa frukter!

Natural News rapporterar att blåbär ofta tillverkas av socker, majssirap, stärkelse, hydrogenerad olja, artificiella smaker och konstgjord matfärgblå nr 2 och röd nr 40.

12. Maple Syrup

Real Maple Syrup är ett gott alternativ till raffinerat socker - men bara se till att du köper en god sirap som har skördats från ett lönnträd och graderas baserat på färg.

Om din sirap är märkt "lönnsmakad" eller "pannkaka sirap", är det inte den verkliga affären. Detta billigare alternativ är gjord av hög fruktos majssirap blandad med en mängd olika kemiska färger och artificiella smaker.

13. Smörspray

'Buttered' popcorn är ännu en missnöje. Din popcorn är sannolikt belagd i en konstgjord skapning bestående av sojabönolja, salt, sötkräm kärnmjölk, xantangummi, sojalcitin, polysorbat 60, mjölksyra, kaliumsorbat, kalciumdinatrium EDTA och naturlig färgning.

Vissa märken innehåller också diacetyl, en kemikalie som i stora doser är kopplad till Alzheimers sjukdom; och till och med gluten, vilket är ett bekymmer för celiacs och glutenintolerant.

14. Ostprodukter

Fake ost är överallt! Det kommer som skivor, såser, sprayer, strimlor och mer. Tillsammans med oljor, kulturer och proteinkoncentrat framställs dessa ostanaloger med en hel lista över onödiga ingredienser inklusive natriumfosfat, kalciumfosfat, mjölksyra, natriumalginat, autolyserat jästextrakt, sorbinsyra och konstgjorda färger.

I Storbritannien upptäcktes 19 av 20 uttagningsrestauranger som serverar pizzor innehållande falsk ost, medan nederländska nyhetsrapporter hävdar att upp till 40% av osten på hyllorna är faktiskt imitation.

15. Fruktjuice

De är inte det hälsosammaste valet när det gäller att rehydrera tack vare deras höga socker, lågfibrer kombination. Men vissa fruktjuicer kan vara värre än vi trodde.

Matfuskdatabasen är till exempel fylld med rapporter av apelsinjuice innehållande ingredienser som grapefruktjuice, mandarinjuice, guldgruvextrakt, socker, majssirap med hög fruktos, råsockerhydrolysat, sockerbetor av sockerbetor, MSG och natriumbensoat -tvätta!

16. älskling

Test som utfördes av Food Safety News fann att de flesta produkter märkta "honung" på hyllorna i amerikanska stormarknader inte var egentligen älskling, eftersom närvaron av pollen är nödvändig för att märka en produkt som honung.

Dessa tester visade att pollen saknades i 100% av honungsprover från apotek och snabbmat, och i över 75% av livsmedelsbutikproverna.

Pollen filtreras bara ut för att dölja källan till honungen, som nästan alltid är Kina - ett land som fyller sin dåliga kvalitet honung med majsstärkelse, sötningsmedel, kemikalier och antibiotika med hög fruktos.

Var vaksam när det gäller Manuka honung också! Endast 2000 till 3000 ton äkta Manuka-honung görs varje år, men tre gånger så mycket säljs på sikt runt om i världen.

17. Choklad Chip Cookies

Titta noga på ditt favoritkakemärke - om du ser ordet "chokladchips smaksatta kakor", innehåller de inte riktig choklad!

FDA kräver att äkta choklad innehåller kakaosmör, men många kakproducenter sänker kostnader genom att ersätta vegetabiliska oljor, såsom delvis hydrerad palmkärnolja - ett transfett.

18. Karamelsirap

Denna söta och klibbiga behandla kan se och smaka något som karamell, men det är långt ifrån det.

Karamelsirap av denna typ är tillverkad av hög fruktos majssirap och ges sin färg genom upphettning av ammoniak och sulfiter för att bilda föreningar som är kända cancerframkallande ämnen. Test har visat att höga doser av dessa föreningar orsakar tumörer på lever, lungor och sköldkörtel hos råtta och möss.

19. Piskad kräm

Några ljusa och fluffiga vispadde märken innehåller enastående 14 ingredienser - det värsta är hydrogenerad vegetabilisk olja, hög fruktos majssirap, artificiell smak, färgning, polysorbat 60 och sorbitanmonostearat.

Spara pengar och få trygghet genom att skapa din egen ingrediensversion.

20. Krabba Kött

En populär sushi val, Kalifornien rullen innehåller faktiskt inget krabba kött alls . FDA har reglerat det måste kallas "imitationskrabba" eftersom den är gjord av surimi, en blandning av olika markfiskar - havets "het-hund" som vissa har kallat den.

Det innehåller också vanligtvis stärkelse, artificiella smaker, natrium och ibland gluten och MSG!

Krabba är inte den enda missmärkta fisken du kommer över. I en tvåårig analys av Oceana upptäcktes att en av var tredje av de 1 255 provade fiskproverna var felaktigt märkta enligt FDA-riktlinjerna.

15 Mat Cures Du kan växa hemma

Det gamla ordstävet, "låt mat vara din medicin och medicin är din mat" tillskrivna Hippokrates är aldrig lika sant som när matväxter som odlas i trädgården också värderas för deras terapeutiska egenskaper. Faktum är att de många örterna, frukterna och grönsakerna vi använder för smakämnen antagligen har gått in på våra matraditioner på grund av deras hälsofördelar.Här är några grönsaker,

(Hälsa)

8 Varningsskyltar dina läppar skickar dig

Medan en ofta förbisedd indikator på ohälsa är dina läppar - som används som ett diagnostiskt verktyg i både kinesisk och ayurvedisk medicin - ett värdefullt sätt att bestämma vad din kropp behöver.Här är vad du ska se upp för:1. Svullnad Medan bee-stungna läppar efterlysts av många (och kan till och med hjälpa dig att se yngre ut enligt forskning) kan svullna läppar vara resultatet av en mängd olika förhållanden.Om du inte har fått

(Hälsa)