sv.ezyguidance.com
Idéer För Hälsosamt Liv

9 skäl att du borde ha ett glas morotsjuice just nu

Bugs Bunny älskar morötter, och många gör det också - det är en av de mest populära och mångsidiga grönsakerna som finns, råa, kokta eller juiced. Människor har konsumerat dem i sin myriad av former i århundraden. Medan du förmodligen vet att de är bra för din vision, erbjuder morötterna ett brett utbud av fördelar - och de kommer också i andra färger än orange, som lila, röda, vita och gula.

De får sin färg från karotenoider, som är antioxidanter, inklusive beta-karoten, som är en välkänd prekursor till vitamin A. Det här är vad som är ansvarigt för många av morotens fördelar, andra näringsämnen spelar också en nyckelroll. Betakaroten har visats stödja ögon och hudhälsa, öka immuniteten och bekämpa skadorna av fria radikaler, vilket är känt för att vara grunden till många sjukdomar och sjukdomar som hjärtsjukdom och cancer.

Medan morötter är en av de högst rankade grönsakerna när det gäller vitamin A, med 428% av det rekommenderade värdet på bara en kopp, ger de också en bra mängd vitaminer C, D, E och K, tillsammans med mineraler som kalcium, kalium och magnesium, liksom en hög mängd fiber. De kan verkligen stödja varje enskild del av kroppen medan de innehåller mycket lite i vägen för kalorier.

research has put the spotlight onto another category of phytonutrients that they contain known as polyacetylenes. Medan mycket av forskningen om morötter traditionellt har inriktats på karotenoider och deras viktiga antioxidantfördelar, har nyare forskning lagt fokus på en annan kategori av fytonäringsämnen som de innehåller kända som polyacetylener. I morötter ingår de viktigaste polyacetylenerna falkarinol och falkarindiol. Ett antal nyligen genomförda studier har identifierat dem som substanser som kan hjälpa till att hämma tillväxten av koloncancerceller, vilket innebär att den rika karotenoidhalten i morötter hjälper inte bara till att förhindra oxidativ skada inuti kroppen, men det kan också bidra till att förhindra oxidativ skada på moroten polyacetylener eftersom de tros fungera tillsammans på ett synergistiskt sätt för att ge maximal fördel.

Här är en närmare titt på vad hälsofördelarna med morötter är.

9 skäl att ha ett glas morotjuice

1. Stöd för ögons hälsa

Den mest kända fördelen med morötter och morotsjuice är att stödja god ögonhälsa tack vare dess innehåll av beta-karoten, lutein och zeaxantin. Faktum är att utan några beta-karoten kan ett antal ögonsjukdomar utvecklas, såsom makuladegenerering eller till och med blindhet. deficiency of vitamin A is the number one cause of preventable blindness across the globe. En brist på vitamin A är den främsta orsaken till förebyggbar blindhet över hela världen. Både zeaxanthin och lutein bidrar till att minska risken för synförlust relaterad till ålder.

study out of the Jules Stein Institute at the University of California at Los Angeles showed that women who consume carrots at least twice per week – in comparison to women who consume carrots less than once per week – have dramatically lower rates of glaucoma, while consuming geranyl acetate, which is one of the phytonutrients in carrot seeds, has also been repeatedly linked with a decreased risk of cataracts in animal studies. En studie av Jules Stein Institute vid University of California i Los Angeles visade att kvinnor som konsumerar morötter minst två gånger per vecka - jämfört med kvinnor som konsumerar morötter mindre än en gång i veckan - har dramatiskt lägre graden av glaukom samtidigt som de konsumerar geranylacetat, vilket är ett av fytonäringsämnena i morotfrön, har också upprepats kopplats till minskad risk för grå starr i djurstudier.

Den stora nyheten är att dessa fördelar härrör från både äta morötter och konsumerar morotjuice.

2. Minska risken för hjärtsjukdom

heart healthy too, for multiple different reasons, thanks in part to vitamin A, which helps to prevent the onset of heart disease and stroke, particularly in women. Dricka morotjuice kan hålla ditt hjärta frisk också, av flera olika skäl, tack delvis till vitamin A, vilket hjälper till att förhindra hjärtatsjukdom och stroke, särskilt hos kvinnor. Forskning har funnit att det hjälper till att minska oxidativ stress samtidigt som kroppens immunförsvar stärks. heart problems . Morötter påverkar också bra kolesterol direkt, tack vare dess kaliuminnehåll, vilket ytterligare minskar risken för hjärtproblem .

Linus Pauling Institute. Även efter detta, har C-vitamin i morötter också fördelarna med ditt hjärta, eftersom det minskar risken för att utveckla hjärt-och kardiovaskulära sjukdomar samt att dö av det, enligt Linus Pauling Institute. K-vitamin ger också fördelar till ditt hjärta, eftersom det aktiverar ett protein som kallas Gas6, ett ämne som antas främja cellulär kommunikation, inklusive i hjärtcellerna. Det hjälper också till att kontrollera blodpropp, vilket kan påverka hjärtat negativt.

3. Skydd mot cancer

Morotjuice fungerar som ett medel mot cancer. bladder, prostate, colon and breast cancers . Den höga nivån av karotenoider i morotsjuice antas reducera förekomsten av blåsan, prostata, tjocktarmen och bröstcancer . study from the Department of Nutritional Sciences, University of Arizona in Tucson, found that women who had a history of breast cancer and drank a cup of fresh carrot juice each day for three weeks had increased levels of protective antioxidant carotenoids in the blood which reduced oxidative stress and inflammation, both of which help protect against the growth of cancer. En särskild studie från Department of Nutritional Sciences, University of Arizona i Tucson, fann att kvinnor som hade en historia av bröstcancer och drack en kopp färsk morotsjuice varje dag i tre veckor hade ökade nivåer av skyddande antioxidantkarotenoider i blodet som reducerad oxidativ stress och inflammation, vilka båda bidrar till att skydda mot tillväxt av cancer.

Studier har visat att antioxidanterna i morötter kan också slåss leukemi celler. researchers at Newcastle University's School of Agriculture, Food and Rural Development found that rats that were fed raw carrots had a one-third lower risk of developing colorectal cancer. Under 2005 fann forskare vid Newcastle Universitys skola för jordbruk, livsmedel och landsbygdsutveckling att råttor som matades råa morötter hade en tredjedel lägre risk för att utveckla kolorektal cancer.

4. Öka immunitet

Juicing morötter ger en med en koncentrerad form av alla grönsaker viktiga näringsämnen för att hjälpa till att öka immunsystemet. Förutom att skydda mot fria radikaler skador, skyddar den mot överflödig inflammation, skadliga bakterier och virus.

Detta beror på ett antal näringsämnen i morötter, inklusive vitamin A. Huden och slemhinnorna i luftvägarna bildar barriärer för att förhindra att bakterier och virus kommer in i kroppen - det är vitamin A som hjälper till att bibehålla dessa barriärer genom att hålla cellerna friska och fungera ordentligt såväl som hjälp i tillväxten av vita celler. Utan tillräckligt med vitamin A blir immunsystemet svagare och utsätts för stor risk för att sjukdomen utvecklas.

5. Stöd till benhälsan

Osteoporos är ett allvarligt problem, främst på grund av ökad risk för fraktur. more common than heart attack, stroke and breast cancer combined . Osteoporosrelaterade frakturer är vanligare än hjärtinfarkt, stroke och bröstcancer kombinerad . Mer än 80% av frakturer hos personer över 50 år beror på osteoporos, vilket gör det särskilt viktigt att ta hand om din benhälsa. Eftersom morotsjuice innehåller en bra mängd vitamin K kan det hjälpa till. Det är inte bara viktigt för proteinuppbyggnadsprocessen i kroppen, det hjälper till vid bindning av kalcium, vilket i sin tur leder till snabbare läkning av brutna ben. Kalium i morotsjuice hjälper också.

have found that women who eat more fruits and vegetables tend to have less osteoporosis, and that includes carrots which offer vitamin K that's part of the essential recipe for bone building. Studier har funnit att kvinnor som äter mer frukt och grönsaker tenderar att få mindre osteoporos, och det inkluderar morötter som erbjuder vitamin K som ingår i det väsentliga receptet på benbyggnad.

6. Rengöring och avgiftning av levern

Att förbruka morotjuice kan regelbundet hjälpa till att släppa ut toxiner från levern - blodflödet kan inte eliminera toxiner och gallrar genom njurarna, de måste utstötas genom huden. Det är där morotjuice kan hjälpa till. Det underlättar processen samtidigt som det säkerställs att skadlig galla avlägsnas från kroppen. Detta säkerställer att levern fungerar som den ska, förhindrar ackumulering av fett samtidigt som det bidrar till matsmältningen. På lång sikt kan det också spela en roll för att förhindra viktökning och fetma.

7. Sänka risken för Alzheimers och stödjande kognitiv funktion

Båda morötterna och deras saft hjälper till att stödja hjärnhälsan i allmänhet. prevent Alzheimer's disease , thanks to carrot's ability to reduce oxidative stress in the brain that can weaken nerve signaling capacity. För det första bidrar deras kraftfulla näringsämnen till att förebygga Alzheimers sjukdom tack vare morotens förmåga att minska oxidativ stress i hjärnan som kan försvaga nervens signaleringskapacitet. De hjälper också till att förbättra minnet och skydda mot andra typer av hjärnfall.

En växtförening i morötter som kallas luteolin, som också finns i olivolja, bidrar till att minska åldersrelaterad inflammation i hjärnan och stärka minnet. note that eating a healthy diet that includes foods that contain luteolin like carrots, results in better brain function. Forskare från University of Illinois noterar att äta en hälsosam diet som innehåller mat som innehåller luteolin som morötter, resulterar i bättre hjärnfunktion.

8. Förhöjning av ämnesomsättningen

Morotjuice innehåller en hög nivå av vitamin B-komplex, vilket bidrar till att bryta ner glukos, fett och protein samt bidra till att bygga muskler och höja ämnesomsättningen. Dessutom hjälper det att minska stress och depression, som båda kan leda till viktökning. Fosfor i morotsjuice tjänar också till att öka kroppens metaboliska hastighet för att säkerställa optimal energianvändning i kroppen och minskar muskelsmärta efter ett träningspass.

9. Hastande sårläkning

Betakaroten är något som är avgörande för sårläkning, varför morötter har använts som en poultice för att läka alla sorters sår i århundraden. Om du har någon form av skära, smitta eller sår, drick mer morotsjuice och det ökar din förmåga att läka snabbare och bekämpa infektion och minska svullnad eller inflammation.

Carrot Juice Recept

Det finns massor av bra morotsjuice recept som du kan använda för att dra nytta av alla sina stora fördelar och då några, inklusive dessa.

Influensa förebyggande

Nu vet du att morötter är bra för att öka immunförsvaret, bra i kombination med lök, vitlök, apelsin och kryddor, det är super potent. Detta recept är det ultimata influensaförhindrande, och förvånansvärt är smaken fantastisk också tack vare den naturliga sötheten i morötter och persilja. Du får extra vitamin C från apelsinen, tillsammans med allicin från lök och vitlök, som är känt för att bekämpa en mängd olika bakterier och virus.

Ingredienser:

  • 2 stora morötter, halverade,
  • ½ liten lök halverad
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1 persilja, halverad,
  • 1 orange, skalad och halverad
  • Knippa jordgurkmeja
  • Knippa färsk svartpeppar
  • 1/2 kopp vatten
  • Handfull is

Vägbeskrivning:

  1. Tvätta och förbered grönsakerna och frukten.
  2. Tillsätt morötter, lök, vitlök, persilja och apelsin till juicepressen och juice
  3. Rör i gurkmeja, svartpeppar och vatten.
  4. Häll över is och njut av.

Karibisk morotsjuice

Ingredienser:

  • 1 kan fullfett kokosmjölk
  • 1/3 kopp kokosnöt socker
  • 2 pounds baby morötter
  • 4 eller mer koppar vatten
  • 1/2 tsk muskot
  • 1 tsk rent vanilj extrakt
  • ½ tesked färsk ingefära

Vägbeskrivning:

  1. Tillsätt kokosmjölk och socker i en medelstora kastrull.
  2. Koka på medium värme i ca 35 eller flera minuter, rör ofta med en visp, du kan behöva minska värmen om det behövs för att förhindra eventuella brännskador. Steg inte bort från kastrullen. När det har förtjockats ta av och låt svalna innan du använder. Fortsätt med morötter och ersätt den kondenserade mjölken med detta.
  3. Blanda morot i en mixer med ca 3 till 4 koppar vatten.
  4. Sikt morotblandningen med ostklaff eller en ren kökshandduk. Krama mycket hårt för att extrahera alla morotsjuicer; spara saften och släng resten.
  5. Skölj blandaren med vatten för att ta bort eventuella kvarvarande morötter.
  6. Placera morotsjuice i mixern tillsammans med alla övriga ingredienser. Pulsa i ca 30 sekunder tills alla ingredienser är välblandade; kyla tills du är redo att dricka.

Indisk stil morotsjuice

Ingredienser:

  • 6 till 8 morötter
  • 3 msk rå honung, valfritt
  • 2 glas kyldt vatten
  • 1 msk färskpressad citronsaft

Vägbeskrivning:

  1. Tvätta morötter noggrant och kapa dem sedan i bitar som är ungefär en halv tum tjock.
  2. Lägg i morötter i en blandare eller juicer.
  3. Lägg till rå honung om så önskas och kylt vatten.
  4. Juice, eller blanda tills du får en juice med en jämn textur, 2 till 3 minuter.
  5. Stam av mashing massa och släng sedan massa eller spara för att använda i andra recept.
  6. Häll juice i 2 glas och tillsätt sedan en halv matsked citronsaft till vardera. För ett extra näringsvärde kan du också lägga till en halv tesked gurkmeja till varje glas.
  7. Servera omedelbart.

Köpa det bästa morotjuice

Även om det är alltid bäst att juice dina egna färska, ekologiska morötter, om du inte har tid eller en juicer att göra din egen, finns det också ett antal bra köpta alternativ också, kom ihåg att färska är generellt det bästa.

Här är vad du ska leta efter för att du ska få högsta kvalitet och fördelar:

100% juice betyder inte nödvändigtvis någonting. Om etiketten anger 100% juice, betyder det egentligen inte så mycket som livsmedelsproducenter får märka det på etiketten även om det innehåller tillsatser av smakämnen, konserveringsmedel eller andra tillsatser. Och om det gör kommer du inte att få den hälsosamma drycken du tror du är. "Smak" kan innehålla alla slags saker, som MSG, och de behöver inte berätta för dig att som de säger att deras formel är proprietär.

Citronsyra och GMO. Låt dig inte lura dig för att tro att citronsyra är okej heller. Många juiceföretag använder det för att förlänga hållbarheten hos deras produkt, men det kommer inte från citrusfrukter som citroner eller apelsiner. De flesta tillverkare använder GMO-majs och sockerbetor genom att syntetiskt fermentera glukosen från dessa grödor i ett labb. De gör det till en bearbetad dryck, och igen, inte riktigt en hälsosam dryck.

Vad det ska innehålla . Saker som du vill se på etiketten är Non-GMO, NOT från Concentrate, 100% Pure Carrot Juice och organisk certifiering. Helst bör det finnas ett glas, vilket är giftfritt såväl som BPA-fri.

Några av de bästa varumärkena är Bolthouse Farms Organic Carrot Juice, Lakewood Organic Pure Carrot Juice och Odwalla Organic Carrot Juice.

Att odla dina egna morötter för juice

Ett av de bästa sätten att få tillgång till den färskaste morotjuice är att växa själv. Morötter som är idealiska för juicening tenderar att vara högre i vatteninnehåll och lägre i socker än andra typer - hög socker morot sorter är ofta för söta att använda för juice. En av de bästa sorters sorterna är Danvers-typen: Scarlet Keeper. De mogna, toppade morötterna kan förvaras utan att ruttna i 4 till 5 månader. Nantes sorter är också några av de enklaste för hem trädgårdsmästare att växa, producera söta (men inte så söta), skarpa cylindriska morötter runt 6 "till 7" i längd. De gör bättre på stenare, tyngre markar.

Röda Core Chantenay moroten är också mycket bra. Det är kortare än andra typer och mer slitstarkt, med en rik, söt, men inte för söt smak och lagrar också bra.

Om du vill ändra saker lite och ha kul med variation, kanske du vill prova mer ovanligt färgade morötter. Atomic Red and Dragon morötter kommer att producera en rik, röd juice. Kosmisk lila lägger enkelt till en attraktiv lila nyans. Var bara medveten om att de lila sorterna generellt inte producerar en mörk lila färg, men har mer av en "hint" av lila.

Hur man gör din egen morotsjuice

Det är lätt att göra din egen morotsjuice genom att följa dessa enkla steg.

  1. Tvätta först 2 pund morötter under kallt rinnande vatten, skrubba dem med en grönsakspensel. Använd en kniv för att skära av det ända som var eller är fortfarande fäst vid den gröna, löviga delen av växten.
  2. Använd alltid organiska om du kan, men om det inte är ett alternativ, var noga med att skalla dem för att eliminera så många pesticider som möjligt. Organiska kommer utan bekämpningsmedel, vilket innebär att du kan använda dem utan att peeling.
  3. Eftersom du inte vill riskera att skada din utrustning, även om du har en högkvalitativ matprocessor eller mixer, är det bäst att skära upp morötterna i mer hanterbara bitar innan du slänger dem. Vanligtvis arbetar 1 "till 2" bitar utan problem.
  4. Placera de hackade, rengjorda morötterna i din matprocessor eller mixer, och bearbeta tills det är mashed eller finhackad. Om du behöver, lägg till en liten mängd vatten för att hjälpa dem att bryta ner dem. För detta ändamål fungerar en mixer i allmänhet bättre.
  5. Tunna ut morötterna genom att blanda i renat vatten vilket resulterar i en bättre smak och mer juice. Gör detta genom att lägga två koppar vatten till koka och sedan blanda morotpuré och vatten i stor glasbehållare. Rör väl för att vara säker på att vattnet sprids jämnt överallt.
  6. På samma sätt som te, desto längre morotpuré får branta i hetvattnet desto bättre smakar din saft, och ju mer näringsrik det blir. Vanligtvis är 15 till 30 minuter den idealiska tiden att låta den vara brant.
  7. Ta bort pappersmassan genom att använda en sil - späd din saft i en 2-kvarts krukor och extrahera så mycket juice som möjligt.
  8. Servera omedelbart, men om du måste lagra det, kyl det i högst 24 timmar, eftersom juice börjar förlora värdefulla näringsämnen strax efter det att det har gjorts.

Användning morotjuice Topically

Morotjuice kan användas topiskt för att eliminera fläckar såväl som för att påskynda läkning av sår. Dumpa bara gulrotsjuice på finnar efter att du noggrant har tvättade ansiktet - saften hjälper fläcken att läka snabbare och förhindra ärr innan de har en chans att bilda. Var noga med att använda den färskaste morotjuice som är möjlig och lämna den så länge du kan före sköljning.

För att påskynda läkning av ett sår eller skära, applicera det enkelt på det drabbade området. Lämna det på och lägg ett bandage över det. Att dricka massor av ren morotsjuice hjälper till att läka det också från insidan.

Morotsjuice för skönhet

Få yngre hud . Om du har en mogen hud som påverkats inte bara av dina år utan genom sol och exponering för föroreningar i miljön kan du använda morotsjuice för att bekämpa tecken på åldrande, inklusive torra fläckar, förlust av elasticitet, matthet och fina linjer .

Kombinera tre äggvitor med tre matskedar morotsjuice och använd sedan en bomullsboll för att applicera blandningen på ditt ansikte. Undvik munnen och ögonområdet. Låt det sitta i ca 15 minuter och skölj sedan med varmt vatten.

Lugn rodnad hud . Om läkemedel, hudförhållanden eller irriterande ämnen har lämnat din hud rodnad, kan du göra en lugnande mask för att minska rodnad. Kombinera en åttonde av en kopp morotsjuice med en kokt potatismos och en matsked havregryn. Var noga med att kyla blandningen till rumstemperatur först och sprida den över ansiktet. Låt det stå i ca 30 minuter och skölj sedan med varmt vatten.

För en glödande hud. Morotjuice kan användas för att uppnå en mer glödande hudfärg också. Kombinera en matsked färsk gulrotjuice med 1 tesked färsk citronsaft och 2 matskedar, rå honung. Om din hud är torr, lägg till en tesked extra jomfruolja. Kombinera alla ingredienser tillsammans tills det har en pastaliknande konsistens. Applicera den över rengjord hud och låt den sitta i 30 minuter före sköljning med varmt vatten.

Främja hårväxt . hair growth as well as more beautiful, shiny locks. Att bara dricka morotsjuice kan bidra till att främja hårväxt samt vackrare, glänsande lås. Det kan också förhindra mjäll. Bara drick det regelbundet och du är tvungen att se förbättringar.

9 mest effektiva hemmedel för att läka en solbränna snabbt

9 mest effektiva hemmedel för att läka en solbränna snabbt

Ja, vi behöver måttlig exponering för solen för att ge kroppen det väsentliga D-vitaminet. En överdriven exponering eller exponering under den hetaste delen av dagen kan enkelt orsaka smärtsam solbränna.I motsats till vad du kanske tror behöver du inte vara ute på stranden och sola för att få solbränna. Även en kor

(Hälsa)

16 enkla naturläkemedel som förbättrar blodcirkulationen

16 enkla naturläkemedel som förbättrar blodcirkulationen

Nu när du har läst upp varningsskyltarna och alla - eller åtminstone de flesta - av dem verkar gälla för dig. Du har dålig cirkulation. Det första du förmodligen (definitivt) vill göra är att göra ett möte för att se din läkare och se till att det inte finns ett allvarligare tillstånd som behöver åtgärdas. När du har gjort

(Hälsa)