Hemlagad Elderberry Syrup + 7 skäl att du ska ha en msk per dag

elderberries for their medicinal benefits dates back thousands of years. Användningen av äggbär till deras medicinska fördelar går tillbaka i tusentals år. Under medeltiden blev äldrebäret ansett som ett heligt träd på grund av dess förmåga att förbättra livslängden och hälsan. Det finns till och med bevis på att det kanske hade odlats av förhistorisk man, och recepten har hittats för att göra naturliga mediciner ur elderbär som går tillbaka till antika egyptiska tider. "Fadern av medicin", Hippocrates, beskrev den som hans "medicinbröst".

Äldelbär kommer från frukten av den blommande växten som kallas Sambucus, mer känd som äldre eller elderblomma. De finns främst på norra halvklotet, särskilt i Europa och Nordamerika, även om vissa södra arter odlas i Australien. Bären är svart eller mycket mörkblå och har en skarp, söt smak som gör dem populära för desserter, sirap, sylt och till och med som en bas för olika cocktails och vin.

Äldrebär packar en extremt näringsrik stans med mineraler som järn, kalium, fosfor och koppar, liksom vitaminer, såsom vitamin A, vitamin B och vitamin C, proteiner och dietfibrer. Bären innehåller också en exceptionellt hög mängd polyphenolantocyanin, vilket ger dem sin mörka färg. Anthocyanins antioxidantförmåga gör det möjligt för elderbjörnar att överleva under perioder med intensiv UV-ljusstrålning från solen, och samma antioxidanter överförs till de som konsumerar det, vilket ger en mängd hälsofördelar, inklusive dessa.

7 skäl att ha en matkaka av Elderberry Syrup Daily

1. Förstärkning av immunsystemet

Förmodligen är den mest kända fördelen med elderbärsirap förstärkning av immunsystemet och förhindrande av influensa eller förkylning eller lindring av dessa symtom tack vare de kemiska föreningar som kallas anthocyaniner, som tidigare nämnts, vilka är kända för att erbjuda immunostimulerande effekter.

have linked anthocyanins with significantly increased immune coordination. Studier har kopplat anthocyaniner med signifikant ökad immunförsvar. De har visat sig öka produktionen av immuncytokiner, vilka är viktiga budbärare i immunsystemet som hjälper till att reglera immunsvaret som gör att kroppen kan kämpa mot sjukdom.

Vanliga influensaliknande symptom som feber, frossa, ont i halsen, muskelsmärta och trötthet kan gå snabbare om du tar elderbärsirap. conducted out of the Department of Virology at Jerusalem, Israel's Hebrew University-Hadassah Medical School, demonstrated the ability of elderberries to improve flu-like symptoms by examining 60 participants who were suffering from the flu. Forskning som utfördes av avdelningen för virologi i Jerusalem, Israels hebreiska universitet-Hadassah Medical School, visade förmågan hos äldre bär att förbättra influensaliknande symptom genom att undersöka 60 deltagare som lider av influensa. De som fick ett ädelbärsekstrakt över en fem dagarsperiod upplevde symptomlindring fyra dagar tidigare än de som fick placebo.

Elderbärsirap hjälper också till att göra förkylning eller andra övre luftvägssymtom mer tolerabla genom att minska slemhinnor. De hjälper till att kämpa svullnad i andningsvägarna, vilket betyder mindre obehag eller andningssvårigheter, liksom att hjälpa till att lugna hosta.

2. Sinus infektion lättnad

Om du någonsin har haft en, vet du hur oerhört smärtsamt det kan vara att lida av en sinusinfektion - ett tillstånd där hålrummen runt näspassagen blivit inflammerade. Men tack vare antioxidant och antiinflammatoriska egenskaper hos elderbärsirap kan det också hjälpa till med sinusproblem.

conducted in 2006 out of the Institute of Complementary Medicine's Department of Internal Medicine at the University Hospital in Zurich, Switzerland used a solution containing elderberry flowers to treat bacterial sinusitis, along with a decongestant and an antibiotic. Forskning som genomfördes 2006 av Institute of Complementary Medicine, Institutionen för internmedicin vid Universitetssjukhuset i Zürich, Schweiz, använde en lösning som innehöll äppelbjörnsblommor för att behandla bakteriell bihåleinflammation, tillsammans med en decongestant och ett antibiotikum. Deltagare som tog elderbärskoncoktionen gjorde betydligt bättre än de som inte gjorde det.

3. Främja bättre cirkulation och ge hjärtstöd

Free Radical Biology and Medicine , elderberry anthocyanins have the ability to protect the inner layer of blood vessels from oxidative stress. Enligt en studie 2000 från Jean Mayer Human Nutrition Research Center om åldrande vid Tufts University, publicerad i Free Radical Biology and Medicine , har elderbärantocyaniner förmågan att skydda det inre lagret av blodkärl från oxidativ stress. Forskarna slog därför slutsatsen att äldrebär "gav stor skyddande effekt mot oxidativ förolämpning". Detta är viktigt eftersom de mer skyddade blodkärlen är mot oxidativ stress, desto starkare är deras integritet och struktur, vilket bidrar till att förbättra cirkulationen genom kroppen, detta i sin tur, minskar också risken för stroke och hjärtsjukdom.

4. Stödja starka ben

Elderbärs antiinflammatoriska och antioxidantiska egenskaper är inte bara kända för att lindra ledsmärta och ömhet orsakad av inflammation, bären bidrar till att främja starkare ben och utveckling av ny benvävnad för att minska risken för osteoporos. estimated to affect some 200 million women around the world, and is likely to affect millions more in the future. Detta förödande tillstånd som kan leda till sprickben och allvarliga funktionshinder beräknas påverka cirka 200 miljoner kvinnor runt om i världen och kommer sannolikt att påverka miljoner mer i framtiden. Ökad bentäthet medan du är ung kan hjälpa till att fördröja sjukdomsuppkomsten avsevärt.

5. Hantering av glukosnivåer hos diabetiker

diabetes . Enligt American Diabetes Association har en häpnadsväckande 29 miljoner amerikaner diagnostiserats med diabetes . Medan forskning pågår för att hjälpa till att hantera denna växande epidemi finns det några bra nyheter tack vare elderberry, vilket bara är en av många växtbaserade behandlingar som hittills har studerats för att hantera glukosnivåer. Forskning har bekräftat att elderblomsextrakt kunde stimulera glukosmetabolism såväl som utsöndring av insulin för att sänka blodsockernivåerna.

School of Biomedical Sciences, University of Ulster, in Coleraine, Northern Ireland published in the Journal of Nutrition in 2004, looked into the insulin-like and insulin-releasing actions of elderberry in vitro, and discovered that it was able to dramatically increase glucose transport, glucose oxidation and glycogenesis without added insulin. Forskning från skolan för biomedicinska vetenskaper, Ulster University, Coleraine, Nordirland publicerad i Journal of Nutrition 2004, tittade på insulininspelande och insulinfrigörande åtgärder av elderberry in vitro och upptäckte att det kunde dramatiskt öka glukostransport, glukosoxidation och glykogenes utan tillsatt insulin. Glykogenes är nödvändig för att hjälpa till att rensa överflödigt socker från blodbanan för att bibehålla normala blodsockernivåer.

6. En naturlig diuretikum

diuretic effects . Om du tar mediciner som ökar urinering, rekommenderar experter att använda äldrebär med försiktighet, på grund av dess potentiella diuretiska effekter . Men för vissa kan det vara bra, eftersom ett vanligt problem för äldre vuxna håller för mycket vätska. Elderbär har visat sig främja urinering samt tarmrörelser.

7. Cancerförebyggande

battle cancer . Antocyaninerna i äggbär har visat sig erbjuda ett brett spektrum av terapeutiska, farmakologiska och anti-cancerframkallande egenskaper, inklusive förmågan att bekämpa cancer . Det höga innehållet av antioxidanter i ädelbär bidrar till att förhindra bildandet av cancerceller för att hämma sjukdomsuppkomsten.

Hur man gör din egen Elderberry Syrup

Denna läckra sirap är lätt att göra och laddad med terapeutiska egenskaper.

Ingredienser:

• ⅔ kopp torkade organiska äggbär (finns att köpa här)
• 3 ½ koppar vatten
• 1 kopp rå honung (tillgänglig för köp här)

Utrustning:

• Medium kastrull
• Sil
• Pint-storlek mason burk med lock (som dessa)

Instruktioner:

1. Samla alla ingredienser och utrustningen.
2. Placera äggbär och vatten i medelåsen.
3. Koka upp. Täck och reducera till en simmer. Koka i 45 minuter till en timme tills vätskan har minskat med nästan hälften.
4. Ta bort från värme och kyla.
5. Blanda äggbären med en sked eller en maskare.
6. Häll sirapen genom en sil i glasburken.
7. När vätskan inte längre är varm, lägg till 1 kopp honung. Blanda väl.
8. Förvaras i kylskåp. Denna sirap bör tas dagligen för att öka ditt immunförsvar.
9. Ta ½ msk till 1 msk för vuxna och ½ tsk till 1 tsk för barn. Om du kommer ner med förkylning eller influensa, ta normal dos varannan 2-3 timmar tills dina symptom försvinna.

28 Innovativa recept för högproteinuppfödning för att hålla dig full hela dagen

Vi har alla hört att frukost är den viktigaste måltiden. Det bränslar oss inte bara för att möta dagen framåt, men det främjar livslängd, övergripande bättre hälsa och vikthantering.För att verkligen höja ditt frukostspel - särskilt om du vill kasta några pund - överväga att göra din första måltid till en högprotein. Flera studier visar

(Hälsa)

10 Varningstecken på vitamin C-brist och hur man fixar det

Vitamin C är förmodligen en av de mest talade om vitaminer runt ... men nästan en tredjedel av amerikanerna förbrukar inte nog!En potent antioxidant, C-vitamin som är känd för att bekämpa fria radikaler i kroppen och spelar en viktig roll i den övergripande hälsan.Faktum är att C-vitamin är så viktigt för vår välbefinnande att University of Michigans Dr Mark Moyad hävdar att höga C levels av vitamin C kan vara den perfekta näringsmarkören för övergripande hälsa.Fortsätt läsa för att

(Hälsa)