Hur man odlar chili och 5 konstiga sätt att använda dem

Om du gillar att odla din egen mat behöver du verkligen lägga till chilis i mixen. Inte bara lägger de till någon måltid, från frukost till grillar och bortom, de är otroligt näringsrika och erbjuder egenskaper som kan öka din hälsa från insidan och utsidan. Dessutom finns det ett antal överraskande konstiga sätt de kan också användas, vilket gör chili peppar ett måste för att växa i nästan någons trädgård.

as a spice added to a variety of dishes and sauces. Känd för sin heta smak används chilis främst i matlagning, som kryddor till en mängd olika rätter och såser. Några av de mest populära sorterna inkluderar habanero, jalapeno, cayenne och serrano. De odlades först av bönder i Central- och Sydamerika tusentals år sedan, men idag kan de hittas växa över hela världen. En av anledningarna till att dessa paprikor är så hälsosamma är att de innehåller en bioaktiv växtförening som kallas capsaicin. Det är faktiskt det som ger chilis deras varma och kryddiga kick. Ämnet är koncentrerat i fröna och vitt inre membran - desto mer finns det, spicier peppar blir.

Capsaicin är särskilt känt för sin förmåga att lindra smärta, men det är också ett löfte för att öka viktminskningsåtgärderna, eftersom det kan bidra till att minska kaloriintaget och minska fettvävnaden. Några av dess andra fördelar är:

1. Bekämpa inflammation . Tack vare dess antioxidant och antiinflammatoriska egenskaper kan capsaicin bekämpa inflammation, grunden till många sjukdomar och sjukdomar.

2. Förstärkning av immunsystemet . Som chili peppar är rika på beta-karoten, är de kända att hjälpa till att skydda kroppen från sjukdomar. Deras höga nivå av C-vitamin hjälper dessutom kroppen att producera vita blodkroppar som bekämpar bakterier.

3. Sänka risken för hjärtsjukdomar och hjärtrelaterade tillstånd . Capsaicin kan hjälpa till att sänka de totala kolesterolnivåerna, triglyceriderna och trombocytaggregationen. heart attack rates. Kulturer som ofta använder peppar i matlagning har visat sig ha signifikant lägre stroke och hjärtinfarkt .

4. Hjälper blodsockerhantering. studies to lower high insulin levels in the blood. Konsumerar chili peppar regelbundet har visats i studier för att sänka höga insulinnivåer i blodet.

5. Lindra trängsel och bekämpa sinusinfektioner. Capsaicin har också förmågan att lindra nasal trafikstockning genom att bidra till att rensa slem. Tack vare dess potenta antibakteriella egenskaper kan det även hjälpa till att bekämpa kroniska sinusinfektioner.

Odla dina egna chili peppar för att njuta av deras fantastiska medicinska fördelar och mer:

Det bästa sättet att dra nytta av alla fördelar som chili pepprar har att erbjuda är att odla din egen rätt hemma. De är förvånansvärt lätta att växa, men efter att ha gjort en liten undersökning online är du sannolikt lite överväldigad av all information och inte säker på var du ska börja.

Dessa grunder för att växa kommer att hjälpa till att skörda en riklig, hälsosam chili pepper gröda.

Välj din chilis.

Chilies är sådana fantastiska växter att växa eftersom de kommer i så många olika färger, smak, storlekar och kryddnivåer. De kan antingen vara en årlig, vilket innebär att de måste repliseras varje år, eller en flerårig, vilket innebär att de växer tillbaka på egen hand.

Det finns tre generella typer av chili peppar att överväga: hett, söt och prydnadsföremål. Alla har en viss krydda, men söta chili, som namnet är de mildaste. Hot chilis är kända för den intensiva kryddiga smaken, och prydnadsväxter kommer i underbara former och nyanser, även om de också kan vara ganska heta. Färgerna sträcker sig från smörgul och persika orange till grön, plommon, eldmotorröd och jämn svartvitt, men färgen behöver inte nödvändigtvis ha en direkt korrelation med pepperns kryddsnivå eller smak.

Du behöver också göra en del undersökningar online eller besöka ditt lokala barnkammare för att ta reda på vilka sorter som är bra i din region.

Börjar med frön.

När du har dina frön, förbered dem genom att mjukna dem. För att göra det, lägg en fuktig, vikta pappershandduk i en plastpåse och placera frön inuti pappershandduken. Lämna påsen på en varm, torr plats, som ett köksskåp och låta dem stanna kvar i flera dagar. Så snart de börjar spira, är de redo att plantera. Du kan köpa frönbrickor eller använda enskilda planteringspottar. Fyll varje behållare med jord och placera sedan ett frö i varje, ungefär en halv tum nedanför markens yta. Vattna dina frön noggrant och ge dem tillräckligt med vatten varje dag så att jorden håller sig fuktig hela tiden - vanligtvis ungefär en tesked vatten efter den första noggranna vattningen.

Din växande frön bör placeras i ett område som får massor av solljus, till exempel ett sydfönster, tillsammans med mycket värme, som nära en radiator. Du vill inte att dom blir för kallt eller för varmt, eftersom det är extremt som kommer att stunt deras tillväxt.

När man planterar ute.

Se till att dina frön börjar spridas, vilket kan vara var som helst från flera dagar till några veckor. De kommer först att spira ett par blad, som kallas "fröblad", och sedan kommer de "sanna bladen" att spire, vilket är tecknet du behöver börja plantera ute. Du kan plantera dem så fort de sanna bladen har kommit in, eller vänta lite längre för temperaturer utanför att stiga upp.

Bestäm din planteringsplats .

Den rätta sajten kan göra stor skillnad i hur bra dina paprika ska göra. Chili älskar värmen, så att välja en solig, väldränerad plats där paprika inte har vuxit nyligen är ett måste. Det är bäst att välja en tomt i din trädgård som blir full sol eller mestadels sol under större delen av dagen. Om du bor i ett område som är väldigt soligt och varmt, som i öknen, kan du behöva en plats som har en liten nyans så att plantorna inte kommer att få solbränna. I våta, regniga områden, leta efter en plats som får full sol och har bra dränering. En alltför stor mängd vatten kommer att dränka ut dina paprika och få dem att odla mindre frukt. Om din jord har dålig eller genomsnittlig dränering kan du förbättra den genom att blanda i en liten sand. Om kalium inte redan finns i tillräckliga mängder, kommer du att märka ett betydande tillväxtsteg genom att öka mängden kalium i jorden.

Du vill att marken ska vara djup och rik - om inte, kan den ändras genom att lägga en tum av kompost. Var bara försiktig när det gäller kväve eftersom för mycket kan orsaka att växterna växer för snabbt och gör dem mindre produktiva och mer mottagliga för sjukdom. I allmänhet är rätt balans av ljus, vatten verkligen allt som växten behöver.

Härda dina plantor.

Det sista steget innan du planterar dina pepparplantor ute är att härda dem genom att gradvis utsätta dem för utomhusförhållanden, vilket hjälper dem att anpassa sig så att de kommer att genomgå mindre stress när de transplanteras. Ju mindre stressade de är desto mer kommer de att producera, och ju större pepprarna blir. Dagtemperaturen ska nå mitten av 60-talet och den sista frost på våren borde ha gått när du är redo att härda dem, vanligtvis någon gång i mars eller april, beroende på ditt specifika klimat.

För att härda dem, placera dina växter på ett skyddat område utomhus, till exempel vid ditt hus i bakgården, i flera timmar varje dag i 3 till 4 dagar. Sedan, under nästa vecka, gradvis förlänga tiden de spenderar utomhus. Strax innan du transplanterar dem kan du få din pepparbädd varm genom att täcka den med ett mörkt landskapstyg för att ytterligare bidra till att förhindra extra stress.

Plantering.

Det är bäst att sätta dina paprika ute på en grumlig dag för att minska stressen. De bör planteras individuellt för att undvika trängsel, på mellan 12 och 20 tums mellanrum, beroende på variation - kolla med ditt lokala barnkammare eller forskning online för att bestämma dina plantor speciella behov. Gräva små hål, som är lite djupare än de var i sina behållare. Om du har högre sorter, satsa eller bura dem så att de stammar inte kommer att bryta i en stark vind, eller på grund av tung frukt. När du har placerat frön i marken, byt ut marken över toppen av varje, så att cirka en kvart tum jord ligger ovanpå dem. Tampa inte eller pressa ner jorden för mycket efteråt, eftersom de kommer att göra bättre i lös, väldränkt jord.

Vård av dina växter.

Under växtsäsongen är det viktigt att dina växter får minst en tum vatten varje vecka. Chili Peppers kommer att frodas när deras jord är fuktig, men inte blötläggning våt. Under tider och extrem värme, kontrollera dem ofta - ibland kan de ta en liter vatten om dagen. I mycket heta, torra områden kan tillsats av ett tjockt lager av organisk mulch hjälpa jorden att behålla fukt och för att mildra jordens temperatur.

Kläm av de första blommorna för större frukt senare.

Så svårt som möjligt att göra, bör du verkligen klämma av de tidiga blommorna som visas på växterna - det skadar inte dem, men hjälper dem verkligen så att de leder mer energi till växande. Det betyder ett överflöd av stora paprika senare, i stället för några små tidigt.

Skörd.

Tiden att skörda varierar beroende på vilken typ av paprika, men du kan vanligtvis berätta när de är klara av sin storlek. Smaken blir sötare om du väntar på att de ska vända sin mogna färg, vilken igen beror på arten. När de är klara, skära av dem med handskrotare - dra inte för hand eftersom det kan skada dina växter.

Weird sätt att använda din Chili Peppers:

Nu när du har din hink full med chili peppar, vet du förmodligen redan de många sätten att använda dem i matlagning, men hur är det med några av de unika sätten att använda dem?

1. Gör en smärtstillande pasta.

Vi berättade för de kraftfulla smärtlindrande effekterna som kapsaicin i chili pepprar erbjuder. Du kan dra nytta av dess förmågor genom att göra den till en smärtstillande kräm som är särskilt känd för att hjälpa led- och ryggsmärta. Det fungerar eftersom capsaicin utplånar en neurotransmittor, substans P, som är ansvarig för att skicka smärtsignaler till hjärnan. När substans P är blockerad vet inte hjärnan något som skadar, så du känner inte smärtan.

recipe here ) and 5 tablespoons coconut oil. För att göra en kapsaicinpasta, behöver du bara en matsked av cayennepeppar (eller använd cayennepulver, gör din egen med receptet här ) och 5 msk kokosnötolja. Blanda oljan och cayennen i en pasta, och bara massera pastaen på områden där du har ont. Var noga med att tvätta händerna omedelbart efteråt, för att undvika att få varm peppar i näsan eller ögonen.

2. Klumpa upp dina läppar .

Vissa människor tar ut överdrivna summor pengar för att få snabbare läppar, men om du har egna peppar behöver du inte. Pepprar fungerar som irriterande för slemhinnor och tunna vävnader, vilket bidrar till att läpparna sväller något. Du kan använda chili peppar för att göra en läpp plumper. Du behöver också lite kokosnötsolja, handskar och något som du kan använda för att masha upp paprikorna i en massa, som en mortel och pestle.

Börja med att deseeding en femtedel av chili peppar. Kasta det i en "mush". Blanda lite kokosnötsolja i peppar, tillräckligt så att det ser ut som en salva. Kom ihåg att inte röra ditt ansikte innan du har tvättat händerna efter hantering av paprika. Använd nu en bomullspinne att applicera på dina läppar.

3. Kyl av.

Medan du äter chili peppar troligtvis inte låter som ett bra sätt att svalna på en varm sommardag är det faktiskt. Inte undra på så många av världens spiciest mat kommer från platser som är berömda för sitt heta väder, eller hur? Kryddig mat uppmuntrar faktiskt svettning, utan att höja kroppstemperaturen, vilket är hur kroppen hjälper sig att svalna ner.

4. Gör en detoxdryck.

Du kan använda cayenne peppar för att öka hälsofördelarna med vatten och avgifta din lever, tjocktarmen och njurarna. Denna dryck var faktiskt populär som en del av Master Cleanse-dietten, och medan vi inte rekommenderar det, eftersom det kan skada din hälsa och din ämnesomsättning, men med denna dryck som en del av en hälsosam kost, kan det bidra till att förbättra hälsan och stödja vikten förlust. För att förbereda det, helt enkelt kombinera saften av 1 stor organisk citron och 2 små limes, en tesked rå honung, en tiondel av en tesked cayennepeppar och 8 uns filtrerat vatten.

5. Gnugga chili på ansiktet för mer glödande hud .

Gnugga en sammansättning av cayennepeppar och andra ingredienser på ditt ansikte sägs strama, tona och lysa upp det samt stimulera blodflödet. För att skapa denna ansiktsmask rekommenderad av skönhetsbloggen Rochelle Wickramasuriya, behöver du 1-1 / 2 koppar helmjölk eller kokosmjölk, en matsked med färskpressad citronsaft, en nypa cayennepeppar, en kvart tesked kanel och en halv tesked rå honung. Tillsätt citronsaften till mjölk i en panna över medelhög värme, precis innan den når kokpunkten. När det är ofullständigt, separera mjölkfettet tills det blir jämnt. Hela blandningen sitter i kylskåpet för att kyla. När du är kall, blanda i cayennepeppar, kanel och honung. Applicera masken över ansiktet, var försiktig för att undvika ögonen. Låt den stå i 30 till 45 minuter, eller tills den är torr, och skölj sedan av den.

7 gemensamma växt sjukdomar att se upp för och hur man fixar dem

Det kan vara absolut hjärtsnabbt att se din favoritväxt eller växter, börja blekna från en sjukdom eller en annan. Det finns ett antal olika växtsjukdomar som kan inträffa, vilket händer när en organism infekterar en växt och stör dess normala tillväxtvanor. Det kan orsaka allt från ljust gula till döden.Sjukdomssvamp

(Trädgård)

15 Användbara trädgårdsredskap som du borde faktiskt överväga att köpa

Inte alla geeks sitter bakom en dator, det finns fler än några trädgårdsmästare som älskar en bra trädgårdspadget och några av de nya trendiga föremålen som har kommit ut nyligen är verkligen värda pengarna, vilket gör tunga uppgifter enklare och ger lite roligt eller hjälper din trädgård att trivas.1. ColdSnap! Fro

(Trädgård)