11 steg för att starta din egen Ekologiska Backyard Vineyard

Fler och fler människor vänder sig till trädgården i trädgården med sikte på att höja sina egna grödor och bli mer självförsörjande. Ett område som har sett en stor tillväxt är den ekologiska bakgårdens vingård. Att ha en småskalig vingård är lite annorlunda än att odla några kluster av bordsdruvor, men praxisna är likartade.

Processen är initialt arbetsintensiv, eftersom du måste välja en plats, förbereda jorden och lägga de strukturer som stöder vingården, men om du tar stor omsorg under dessa steg kommer slutresultatet att vara mer än värt det .

Med det sagt, att odla en vingård i din trädgård är inte så skrämmande som det kan tyckas. Varje kärlekskraft kräver en viss mängd forskning och arbete. Medan det finns många böcker på marknaden som kan hjälpa dig med detta försök, skulle din tid vara bättre spenderad med andra lokala odlare, lära sig vilka hinder de har mött och vilka knep de har lärt sig. En resa till ditt lokalt anknytningskontor kan också vara ovärderligt eftersom de kommer att ha information om vilka druvor som växer bäst i ditt område. De kommer också att ha information om hur man hanterar lokala skadedjur och sjukdomar.

Växande en organisk vingård .

Den amerikanska regeringen har fastställt riktlinjer för vad som är tillåtet för att någon livsmedelsgrödor ska certifieras som organisk. Vissa stater kan också ha sina egna regler. Kolla med din egen statslagstiftning för att ta reda på vad som är organiskt i din region. En vingård kommer att genomgå en testprocess och godkännande innan en organisk certifiering kan beviljas. Generellt sett måste du undvika användning av syntetiska produkter, inklusive gödselmedel, jordtillskott, bekämpningsmedel, herbicider och antibiotika. Marken där din vingård växer måste vara fri från dessa förbjudna produkter i 3 eller flera år, eftersom dessa kemikalier kan lämna långvariga rester i jorden. Inga genetiskt modifierade frön kan användas, och du måste hålla detaljerade uppgifter om dina produktionsmetoder och försäljning. Om du odlar andra, icke-organiska grödor, måste de separeras från din organiska gröda. För att få en organisk certifiering kommer du att bli föremål för periodisk testning och omcertifiering för att du fortfarande följer ekologiska metoder. Detta kan vara en tidskrävande och kostsam träning för trädgårdsmästaren.

Att odla en hållbar vingård.

Liknande men mindre styva än ekologiska odlingscertifiering är möjligheten att växa hållbart. Detta kan vara mer lämpligt för de flesta bakgård vingårdar eftersom det inte finns någon juridisk definition eller certifieringsprocess involverad. Ekologiska metoder kan fortfarande användas, men en hållbar vingård innehåller också vatten- och energibesparandepraxis samt att husägaren kan göra val om vad som fungerar bäst i hans vingård.

11 steg för att starta din egen Backyard Vineyard:

1. Välja en plats.

Det finns många saker som går ut på att välja rätt plats för din vingård. Den viktigaste faktorn är att hela vingården kan ta emot minst 8 timmars solljus varje dag. Leta efter hinder som träd, häckar och byggnader som kan hindra detta krav. Utan hela 8 timmars solsken kommer växterna inte att trivas och druvorna blir färre och av sämre kvalitet. Medan vinrankorna i din ekologiska bakgård vingård kan växa bra på en kuperad terräng, kommer det att göra skörde, beskärning och underhåll mer utmanande. Försök välja en platt mark för att underlätta vård av dina växter.

2. Kontrollera marken .

Druvor är inte alltför specifika om marken de växer i, men för att få ut det mesta av din ekologiska vingård, vill du kolla jordtypen och dess pH. Vinrankor föredrar en neutral mark. Det är en jord med ett pH på ca 7. Du kan gräva ett hål i det område där du tänker plantera och sedan ta skrapningar från hålets sidor. Placera dem i en plast dragkedja, påsar av smörgås. Ett hemtesttest kit (som det här på Amazon) kan låta dig veta ganska snabbt vad din pH-nivå är eller om du kan kontakta ditt jordbruksförlängningskontor för rekommendationer på ett lokalt jordprovslaboratorium. När du har fått resultaten, kan förlängningskontoret hjälpa dig med rekommendationer om eventuella markbehandlingar som du kanske behöver för att få markens pH i linje med vad du behöver. Du vill också undvika mycket stenbelastade eller lera typer av jordar, eftersom druvor inte fungerar bra i dessa jordar. Om området har kunnat producera hälsosam vegetation i det förflutna, kommer dina vinrankor nog att bli bra.

3. Storleken på vingården.

Storleken på någon organisk bakgård vingård är subjektiv, men kom ihåg att det tar en hel del druvor att göra en enda flaska vin. Det kommer att ta ungefär 120 vinstockar för att producera tillräckligt med vin för att fylla en 60 gallon fat. För att uppnå denna volym behöver du ett område på cirka 50 "med 50" som uppfyller de ovan beskrivna sol- och markförhållandena.

4. Val av druvsort.

För att göra vin måste du välja en eller två sorter av druvor som du vill växa. Den viktigaste faktorn att tänka på här är det klimat där dina druvor kommer att växa. På platser där växtsäsongen är svalare med genomsnittliga temperaturer på 50-60 ° F, gör Riesling-druvor bra. Omvänt, i varmare klimat där de genomsnittliga tempsna är 85˚ - 95˚, gör Cabernets och Zinfandels bäst. I moderata klimat där temps varierar mellan 60˚ och 85˚, kommer Merlot, Cabernet eller Chardonnay att trivas.

5. Installera trissystemet efter eget val.

En trellis är ett strukturellt stöd för vinranken. Den typ av trellis du väljer beror på plats, jordtyp, tillväxtvanor och antalet vinstockar och avståndet mellan växter. Målet med trellis är att ge alla vinstockar tillgång till solen under hela 8 timmar de behöver och gott luftflöde mellan vinstockarna. Ett staketstall är mest populärt med odling av vingårdar. Det gör att vinstockarna kan linda lätt runt stolparna och skenorna. Staketet måste ge gott om utrymme mellan skenor och stolpar, så att vinet vindar sig omkring dem, men det har fortfarande tillgång till solljus och vatten. Beskärning och skörd uppnås enkelt med denna design eftersom du kan arbeta från båda sidor av trellis.

6. Vattenförsörjning.

Vinrankor kommer att behöva vattnas regelbundet. Vattnet från din trädgårdsslang är i de flesta fall tillräcklig men om du går för ekologisk ekologisk, kanske du vill prova vattnet. Ett droppbevattningssystem är det mest effektiva och effektiva sättet att se till att din ekologiska bakgård vingård får rätt mängd vatten vid rätt tidpunkt. Ett droppbevattningssystem kommer att leverera vatten till rötterna där det är mest nödvändigt och lämna vinstockarna och frukttorka för att undvika mögel, mögel och ruttproblem.

7. plantera dina vinrankor

Hålet för plantering av dina nya vinstockar är ganska universellt för alla typer av druvor på ca 8 inches djupt. Avståndet mellan växterna är lite mer komplext. Tänk på att växterna behöver utrymme att växa så att de kan få gott luftflöde och solljus hela tiden, den enda andra avgörande faktorn är jordtyp. I en torr, torr region kan plantorna vara 4 till 6 meter från varandra i sina rader. Om jorden är bördig och klimatet är varmt med mycket vatten kommer det att bli mer kraftfull tillväxt och du behöver 6 till 8 meter mellan växter i samma rad. Avståndet mellan raderna har att göra med manövrerbarhet och bevarar de 8 timmars solsken. Om din trellis är 6 meter lång, behöver du till exempel minst 5 fot mellan raderna för att förhindra att en rad kastar en skugga på nästa. Med detta avstånd kan du också få fri rörlighet mellan raderna för skörde och underhåll.

8. Träning vinrankorna.

När vinstockarna planteras, tränar nästa steg dem för att växa på trelliserna. Grapevine behöver en stark och upprätt stam och ett hälsosamt rotsystem. När den växer mot himlen kan träpinnar användas för att stödja den unga vinstocken. Att avlägsna svagare skott gör det möjligt för anläggningen att lägga mer energi i att växa stammen rak och stark. Slå inte huvudstommen på något som strängen eller plastbandet kan bli inbäddad i bagageutrymmet när den växer. När vinstocken når staketet, kan nya skott vara försiktigt knutna till skenorna eller ledningarna för att uppmuntra dem att spiral runt stöden. När de klämmer fast kan strängarna eller plastbanden avlägsnas.

9. Beskära dina vinstockar .

Det första året är det viktigaste för den ekologiska bakgårdens vingård när det gäller beskärning. Det här är när den permanenta formen skapas. Nya växter kommer vanligtvis med 2 till 3 aktiva skott. Vissa odlare föredrar att låta vinranken växa naturligt under det första året så att de har mer av ett val det följande året när man väljer vinstockar för att hålla eller beskära. En möjlig nackdel är att växten kan bli buskig under det första året och inte få rätt luft och solljus. Använd diskretion vid beskärning under den första växtsäsongen.

Under vintern kommer vinstockarna att förlora alla sina löv och bli vilande. Från och med då kallas vinstockarna som canes. En av dessa kommer att väljas för att etablera huvudstammen. Omkring en månad före våren kommer, trimma växten tillbaka så att den bara har 1 eller 2 starka kanter. Säkra din stamkäpp på träningsplattan och trim bort eventuella svaga eller oönskade skott. Den här säsongen måste du låta 4 till 6 friska skott utvecklas.

Under den sovande perioden nästa år kommer du att trimma dessa kanor tillbaka till bara 2 och träna dem horisontellt längs frukten eller järnvägen. Dessa två canes ska producera 8 till 10 nya skott som bör träna till de andra 3 ledningarna eller skenorna. Potentiellt kan dessa bära frukt följande säsong. Efter detta måste du bara övervaka dem för skada eller sjukdomar och beskära i enlighet därmed. En bra beskärning bör ske ungefär en gång vart tredje år efter det.

10. Bekämpning av skadegörare och sjukdomar .

Skadedjur och sjukdomar varierar från en del av landet till ett annat. Under de första åren, innan fruiting börjar, är detta inte för mycket av ett problem. Båda frågorna kan hanteras genom att öva bra kapselhantering. Alla stammar, löv och kluster av druvor som växer från de främsta 2 stavarna utgör kupén. Under hela sommaren vill du tunna och placera dessa komponenter så att hela taket har bra luftflöde och får rätt mängd ljus. Detta kan förhindra många svampsjukdomar som kan ta tag i när vinstockarna är överfulla.

Kolla med lokala odlare och ditt förlängningskontor för organiska åtgärder för att bekämpa de lokala insektspopulationerna. Kom ihåg att inga insekter är dåliga. Du kommer att behöva bedöma deras närvaro och bestämma om deras antal är överdrivna eller orsakar skador. När det gäller fåglar kan nätet över vinstockarna skydda din frukt.

11. Skörda druvorna.

Som en ny ekologisk bakgård vingård odlare kommer det att vara några år tills du gör din första skörd men de första söta druvorna kommer att bli belöningen för dina års arbetskraft. Vinmakare bör planera att skörda druvkluster som är fullt mogna och sjukdomsfria under de tidiga morgontimmarna under augusti månad. Du måste behålla behållaren som du lägger de skördade druvorna fritt från löv, kvistar och annat skräp som kan skada frukten. För att kunna skörda skörden samtidigt, kanske du vill bjuda in några vänner och familjemedlemmar för att hjälpa dig. Skörda skörden på en sval, skuggig plats tills du är redo att göra ditt vin.

9 stauder du borde plantera i höst

Plantering av perenner i höst är ett enkelt sätt att njuta av en större, mer fantastisk trädgård nästa vår. Medan du förmodligen är van att plantera på våren är höst en annan idealisk tid för att få stauder etablerade i din trädgård.Genom att köpa blommande stauder på hösten kommer du att bli snäll av en två-till-en-affär, njuta av blommande stauder på hösten, och sedan igen under vår och sommarmånader, och under många år framöver. Dessutom är det faktiskt lätt

(Trädgård)

10 vackra sätt att använda rosenblad

Som den uthålliga symbolen på romantik är den klassiska rosen en av de statligaste blommorna till nådiga trädgårdar idag. Men dessa vackra blommor är användbara för så mycket mer än att se bra ut.Det är dags att sluta kasta dina blekande blommor i papperskorgen när de börjar sprida. Det finns många smarta sätt att använda rosenblad för att förbättra din hälsa och lägga till skönhet i världen runt dig, och den här artikeln kommer att visa dig hur.Över 100 arter av rosor

(Trädgård)